哈尔滨王森西点蛋糕培训学校
北京王森西点学校的烘焙西点培训速成班,可以在7个月的时间内,将关于烘焙西点的所有理论知识以及与市场最贴切,最热门的产品的制作手法传授给学员,另外,还有产品的研发技能也会教授,7个月的在校课程学成之后,会有6至7个月的带薪实习,将学校学到的知识巧妙地运用到实践工作中,增加了学员的工作经验,为后期的正式工作做准备。哪里有西点培训学校?最专业的西点培训课程是什么?
一年烘焙西点班课程如下:
ü西点课程
蛋糕:戚风蛋糕、海绵蛋糕、拿破仑蛋糕、起酥蛋糕、朗姆栗子蛋糕等
塔派甜点:葡式蛋挞、柠檬挞、焦糖核桃挞、纽约芝士派、黄梅果杏仁派等
布丁甜点:焦糖布丁、巧克力布丁、芒果酸奶布丁、燕麦咖啡牛奶布丁等
慕斯甜点:黑森林、歌剧蛋糕、奥地利沙哈蛋糕、焦糖巧克力慕斯、巧克力咖啡蛋糕、
大理石芝士蛋糕、巧克力慕斯、巧克力树莓慕斯、盆栽提拉米苏等
烘焙课程:
欧式:德式短棍、可颂、全麦面包等
法式:法棒、法国麦穗面包、北海道丹麦、法式甜面包等
甜面包:红豆面包、蔓越莓杏仁面包等
丹麦:欧式核桃面包、巧克力丹麦等
饼干:手指饼干、 芝麻薄饼、花纹奶酥饼、蜂蜜核桃饼干等
除了以上的课程内容之外,还有咖啡、蛋糕等课程辅助学习,拓展学生的知识面,以及提高工作后的市场竞争力。
北京王森学校的烘焙西点培训班的学员,在学完一部分课程之后,学校会组织不同时期的学业考核,月度考核、季度考核、学期考核,不合格的学员继续学习,老师进行特别辅导,直到技术通过,老师和学生双方都满意为止。在校学习以及实习结束的学员,学校会推荐一些品牌连锁店或者酒店就业,学员也可以应聘有意向感兴趣的企业。不管是何种方式,百分之百就业。也有一些学员毕业后直接创业,开一家属于自己的面包店。毕业学员的职业技能水平完全可以满足不同的就业或者创业。
北京王森西点学校占地面积近2万平方米,拥有教室50多间,教学老师近百名,相关教学服务人员200多人,教学设备总投入3000多万,90%以上时间真材实料实操等等,从硬件和软件方面保障学生能够真正学到专业技能。
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