湘源地
项目介绍
盖浇饭是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法,东北叫烩饭,广东叫碟头饭,还有的地方只是叫咖喱土豆饭,咖喱鸡饭,麻婆豆腐饭,番茄蛋饭,番茄牛肉饭,以此类推这样子,其实都是菜和饭放在一个盘子里吃,菜浇在饭上,由此称作盖浇饭。盖浇饭的主要特点是饭菜结合,食用方便,既有主食米饭,又有美味菜肴。其菜汤汁浇于饭上面,使米饭更富有口感而备受青睐。
培训内容 | 盖浇饭 |
培训过程 | 理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 实际操作内容: 1、盖浇饭的系统讲述; |
培训时间 | 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。 |
长沙湘源地小吃技术中心于技术转让、加盟、后期服务为一体的以技术转让的实体,采取名师指导,一对一、以学员为中心、学员实际操作的模式;采取技术不保留的理念;坚持“健康、营养、科学、创新”的餐饮理念。
培训详情
培训内容
香干芹菜肉丝盖饭 ★青椒肉丝盖饭 ★香干肉丝盖浇饭 ★雪菜肉丝盖浇饭 ★鱼香肉丝盖浇饭 ★肉炒木耳盖浇饭 ★香菇肉片盖浇饭 ★莴笋肉片盖浇饭 ★鱼香茄子盖浇饭 ★地三鲜盖浇饭 ★宫保鸡丁盖饭 ★油焖茄子盖饭★番茄滑蛋盖饭 ★青椒炒蛋盖饭 ★香干回锅肉盖浇饭 ★宫保鸡丁盖浇饭 ★麻婆豆腐盖浇饭 ★家常豆腐盖浇饭 ★红烧鱼块盖浇饭等
培训课程
①各种青菜的处理方法和肉料的食材处理,
②炒菜技巧及各种菜的制作方法,
③盖浇饭米饭的制作技巧,
④各种盖浇饭的制作方法与操作练习。
长沙湘源地小吃技术中心以转让技术和经营的项目,适合在全国各地经营,既可开店,也可流动摊经营,灵活性强,小本投资,就可实现创业当老板的梦想。
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长沙湘源地美食培训机构
联系人:李飞经理 微信:15673876606加此微信可以了解更多培训动态
手机:15673876606 咨询QQ:3328636200
培训地址:湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站)
郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。
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