美食培训

学蛋挞教学哪家好 什么是蛋挞 蛋挞发源地

发布用户:pwxcy168 +收藏

发布时间:2018-05-01 13:22:39 已有19人浏览

 

 创业语录:创业,如果不去彻底追求,彻底研究的话,就无法尝到成功的果实。

2018年不可忽视的项目

你与企业家只有一步之遥

一个稳当项目应该具备的条件:

1、成本低

2、市场大

3、利润高

4、品质好

  蛋挞

 项目介绍: 蛋挞(Egg Tart),是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔,"挞"是英文"tart"的音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼)(pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart"。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大,一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。香港不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔(小型蛋挞)

 

营养忌讳:

一个蛋挞相当于吃下一碗饭,又酥又软,很容易两、三口就一个的葡式蛋挞,每个平均热量约是300卡左右,而普通一碗饭的热量是280卡,所以你吃一个葡式蛋挞已经超过一碗米饭的热量,如果你体重约60公斤,啪啦啪啦5分钟吃下三个蛋挞,就要慢跑一小时才能消耗这些热量。

脂肪多多,不饱和脂肪酸更多,但是蛋挞和米饭不同,米饭热量主要来自碳水化合物,而蛋挞则超过60%来自脂肪,虽然两者的热量差不多,你却吃进去非常多的油,而且你不会马上有饱足感,会让你一口接着一口。

而且在这些脂肪中,饱和脂肪酸又占56%,专家建议预防心血管疾病的饮食--脂肪占总热量30%以下,饱和脂肪酸不超过三分之一,所以蛋挞的成份是非常不利心血管健康的。

正所谓,少吃多滋味。对于蛋挞的美味,很少人能抗拒,既然如此就要把握分寸,谨记:适可为止,回味无穷。这也算是蛋挞低成本、高利润的一大优势哇!

联系人:桃子老师   

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

B.示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

C.自我实践:

1.自己备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

想要了解更多特色小吃请咨询我哦!欢迎致电:181-832-966-27 

 成都飘味香小吃培训:一次性收费,免学习原料费,免加盟费,承诺传授配方,承诺真材实料,承诺毫无保留,老师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,实地考察,满意后再报名!

创业理念:成功不仅仅是辛勤的汗水铸就的,与此相伴的还有一双懂得抓住致富时机眼睛,遍地是商机时代,你看懂了吗?!

联系人:桃子老师     

地址:成都市金牛区银桂18号(交大开发七楼)

 


上一篇:绵阳麻辣香锅哪家学强

下一篇:学满记甜品哪家好什么是满记甜品

QQ咨询

微信咨询