烤锅巴

湘源地联系人：阳莉 电话+微信：137-8708-9979

费用 1200 元

锅巴，就是“焖饭时紧贴着锅结焦成块状的一层饭粒”。它又香又脆，是我国汉民族的一种有特色的食品。锅巴味道鲜美，营养丰富，通常由大米、黄豆、小米等制成，是受人们喜爱的小食品之一，加上木炭烧烤架的烤制，香飘十里，口感香脆，再加上新.食玳秘制的酱料，真的是美味！

学习内容 

1、市场采购锅巴饭的米、菜品。 

2、泡米的技巧及方法。 

3、各样菜品的处理及提前腌制技巧。 

4、特制香油的制作方法。 

5、特制淋酱汁的制作方法。 

6、烤锅巴的烤制方法与技巧 

烤锅巴品种 

榨木耳肉丝、咸鱼腊味、红烧牛肉、

红烧排骨、辣子鸡，煎蛋等

学习时间

1：师傅一对一指导，自由安排学习时间，随到随学；

2：学习时间一般为三到四天左右；

3：具体情况需要根据个人的接受能力情况来定，-，学会为止

- 学会为止

长沙湘源地小吃技术中心是集小吃技术、美食开发、咨询服务于一体的综合性实体。师傅们都是美食界的精英，无论是初学还是技术升级，都能学到满意的技术。实行一对一指导，所转让技术一律包学包会，无论时间长短学会学好为止，优惠活动：学四样送四样，学三样送三样，学两样送两样，单学两样打八折，

并免费技术升级。真诚欢迎各地有创业意识和爱学习的朋友前来咨询、考察、交流、学习。

新活动学两样送两样，联 系 人：阳莉

联系电话：137-8708-9979  联系QQ：3525-96082

培训地址：长沙市开福区三一大道366号

郑重说明：-；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。