湖南正宗广式肠粉培训

广式肠粉

（晶莹剔透，皮白如雪，薄如蝉翼，吃起来鲜香满口，细腻爽滑）

长沙湘源地美食培训机构

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肠粉在广东是为普遍的早餐，它看起来晶莹剔透，皮白如雪，薄如蝉翼，吃起来鲜香满口，细腻爽滑，还有点点韧劲，让人吃后难以忘怀。其制作方法也很简单，在大网筛子上铺一块白布，将米浆浇上，隔水蒸熟成粉皮，在粉皮上放上馅料，卷成猪肠形，置于盘上，淋上熟花生油。生抽、辣酱即成。

培训详情：

培训内容 斋肠粉 ★鸡蛋肠粉 ★鸡丝肠粉  ★猪肉肠粉 ★猪肝肠粉 ★蔬菜肠粉  ★香辣肠粉 ★麻辣肠粉 ★酸辣肠粉 等

培训课程 安排

1.讲述的肠粉发展史及基础理论知识制。

2.肠粉的制作技术与技巧

3.肠粉配菜的制作技术与技巧

4.红油麻油的制作方法

5.高汤的制作流程与方法

6.肠粉机的操作工艺讲解

7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。

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培训时间

老师手把手教学，随到随学，，学会为止。不限制学习时间，一般4-5天可以完全掌握该技术，具体视个人掌握情况而定。

特别优惠

1、结合不同地方学员的个人情况指导选址，结合当地的消费水平设定产品销售价格。

2、赠送肠粉所需宣传图片，指导广式肠粉店招设计，菜单设计。

3、批发代购正品原材料和制作设备，也可以在当地自行购买。

4、湘源地所有项目，同时学两项送两项，学三项送三项。

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