重庆鸡公煲的做法    鸡公煲怎么做   哪里有重庆鸡公煲技术培训    重庆鸡公煲好吃吗     鸡公煲和烧鸡公有什么区别     鸡公煲怎么做

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     鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的一种叫法和杂交变种。以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。烧鸡公是重庆及四川一带的汉族传统名菜，之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡叫鸡公。实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有关系，而是发明这道菜的人叫张重庆。

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