烤全兔哪里可以学做烤全兔的做法怎么做烤全兔想学做烤全兔去哪里比较好重庆哪里有教做烤全兔的地方

烤兔和烤羊一样，现在人工养殖的肉兔，没有像野兔一样的兔腥味。兔肉高蛋白质、低脂肪、少胆固醇，比一般的肉类吃起来的口感好很多，故它有“荤中之素”的说法。

烤兔一般都是先卤后烤，这样烤出来的兔子表皮酥脆，肉嫩软烂、细嫩，加上不同的酱汁，味道好到让人白吃不厌。

烤兔注意事项：

1.兔头的鼻孔内、舌头上都有很多脏物需要反复洗。

2.兔子一定要用纱布包起来，否则卤制1.5小时后肉质太烂，不容易取出。

3.将兔子从纱布中取出时，动作一定要轻，否则易烂，而且烤制要用菜叶子将头部和耳部遮住，否则火候不均匀。

可欣餐饮培训原则：

一、两人学习、只收取一份学费。

二、所有项目一次性收费、中途无任何费用、签定合同、五年技术保证。

三、现场操作，手把手教学，包教包会。

四、随到随学、不限学习时间、学会为止、师傅手把手实践操作培训、学习时间自由、工作日与周末都可开课、安排住宿。

学习餐饮系项目，就是为了开店，为了自主创业。所以，重庆可欣餐饮的一切目标都是以辅助学员成功开店为标准！ 所以，我们培训的内容均是经过市场检验的，大家喜欢吃的口味。这一点非常重要！可欣学员开店的成功率非常高。

咨询人：伍老师

电话:152-1508-6515（同微信）

公司地址：重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)