可欣餐饮培训学校

重庆哪里学习凉面技术比较好呢

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发布时间:2018-06-01 21:08:24 已有15人浏览

 

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    凉面又称冷面,是凉吃的面条,世界上不少地区都有凉面,盛行于夏天天热胃口不佳食用。

凉皮、凉面、凉粉:滑润、爽辣、清凉、投资小、市场大、四季经营、从无淡季、财富好帮手!

项目介绍:

理论学习:1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。

课程安排:

自我实战:1、自己备原材料,老师旁边检查指导。2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程

培训内容:

1、凉皮凉面凉粉的选料、清洗的初步加工。

2、凉皮凉面凉粉等主料及辅料的全部制作

3、凉皮凉面凉粉的成品制作技术。

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