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其实在谈及到中式餐饮空间设计,我们就不得不要提及中国的传统文化了,而中国古代则是被称之为礼仪之邦,是十分讲究礼仪的,并且常常是以一家之主用餐,而很多人包括妾或者是晚辈则是侍奉,或者是将餐饮分为别的院派所送去,之后则是由各个院自行用膳。而在近代则渐渐被称为如今模样。
而受到近代设计所影响,原本要和内堂的原本属于内堂的餐厅或者与客厅相连接,或者注重用餐情调在设计上也更加得到重视。而设计师在设计过程中不但要精致与实用兼具,更希望通过对餐厅整体布局的把握传达出对生活的重视和对怀旧的留念。而这也是中式餐饮空间设计的基本。
中式餐饮空间设计——元素
中式餐饮空间设计其实离不开桌、椅、条案、柜子这些基本元素。下面小编就向大家具体介绍一下这些物品在中式餐厅中的位置及作用。
中式餐饮空间设计的桌:中式餐厅中的桌子一般呈方形或长方形,而以体现用餐人之间的尊卑等级关系。依据大、中、小三种规格分别称为“八仙”、“六仙”、“四仙”,而“仙”指人数取其吉祥之意。
中式餐饮空间设计的椅:现在我们所见的中式椅子的形式,多为明清时代流传下来的款式样式繁多,而风格呈现简中式餐厅设计说明通过对餐厅整体布局的把握,可以传达出对生活的重视和对怀旧的留念。
中式餐饮空间设计的条案:形状窄而长体积不大,十分适合靠墙而立。而无论是“平头案”还是“翘头案”,在餐厅内依墙放置摆上鲜花、盆景、精致的艺术品都是不错的组合。
同时中式餐饮空间设计也是分为简约和华丽两个派别的,但是相比较而其他的风格来说,中式餐饮空间设计也都是会采用雕刻精致的门窗或其他物件,而这些物件也是很多设计师所会选择的物件之一,因此广受人们的喜爱。
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