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在哪里有海鲜大咖技术可以学?

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发布时间:2017-12-02 17:25:17 已有39人浏览

在哪里有海鲜大咖技术可以学?


联系人:叶彬经理 QQ:429-047-442

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【项目简介】

如今最劲爆的莫过于海鲜大咖这个海鲜大杂烩了,集中了扇贝,基围虾,琵琶虾,螃蟹,扇贝,海螺,花蛤、生蚝等十几乃至几十到海鲜产品,经过炸、蒸、煮、炒的形式,通过拼盘,集中在一个特制的餐具,海鲜大咖一上桌的霸气感观,整体视觉冲击力十足,让食客一试难忘,流连忘返。

【教学内容】

1、海鲜大咖项目的系统讲述;

2、海鲜大咖原料的选购;

3、海鲜大咖食材的预加工;

4、海鲜大咖加工的基本标准;

5、秘制海鲜大咖酱料,配方;

6、香辣型海鲜大咖制作、麻辣型海鲜大咖制作、酸辣型海鲜大咖制作、纯海鲜味大咖制作;

7、海鲜大咖系列调味品及原料的货源渠道、经营定价原则;

8. 海鲜大咖店选址技巧;

9.开店的注意事项及成功法则;

10.免费传授开店技巧与经营方法。

【教学说明】

海鲜大咖是我培训中心经过3年时间研发、配比而成并加以推广,有自己独特的技术和口味,其他的培训机构,基本上不开设这个课程,就算有,也只是模仿了我们的形象,口味完全不在一个档次,所以,在选择培训的时候,一定要注意选择对的 !

【利润分析】

海鲜大咖是一个新型、中高档海鲜餐饮形式,比肉蟹煲还要高一个档次!据学员开店反馈,月纯利润在4w左右,年纯利润50w-60w之间!

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