诚飞串串香火锅技术培训

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公司地址：贵州省铜仁市碧江区伍寰家居广场6楼(铜仁火车站对面)

串串香，它实际上是火锅的另一种形式类似 “麻辣烫“，所以人们往往又称它为“小火锅”，“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。

教学内容：

1、油料的选购，香料的识别，配方与比列的搭配。

2、底料的炒制方法。

3、汤料熬制的技术。

4、汤料调制与兑锅的技术以及保存方法。

5、菜品的加工，刀工以及穿串的技术。

6、各种味碟的制作。（如油碟和干碟的制作）

7、原材料及设备的采购指导。

8、开店建议及指导

【到铜仁诚飞学习卤菜技术的优势】：1、师傅一对一教学，先示范，学员在实践动手操作，师傅一对一全程陪同指导（学的更多更快）2、学员学习卤菜技术培训期间，所有练手材料公司免费提供，包食宿（更多学习时间，不用来回跑，节约学习开支）3、诚飞餐饮所有培训项目，均可免费试学，免费考察，满意在签约学习（技术更有保障）4、诚飞餐饮毕业学员，均享受终身免费技术升级，技术生疏免费回校复习，一次的信任，终身的服务。5、铜仁诚飞餐饮培训班是由10多年经营经验的师傅指导，精通各种培训系列，学员能了解的到更全面，技术学的更扎实。

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咨询人：陈老师