俗话说“民以食为天”，一句民间俗语，高度概括了餐饮业对于民生的重要作用。中国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。据国家统计局统计，去年，中国餐饮业营业额已突破2万亿元大关，连续18年增长率保持在14.2％以上，全国餐饮企业网点目前已超过400万家。今年上半年，国家统计局公布的中国餐饮业零售额已经超过10000亿元，预计全年实现产值可达到2万亿元。预计2013年餐饮业零售额将达到3.3万亿元，人均年消费1500元。餐饮业高速发展，其中特色的快餐行业和特色小吃行业发展更为迅猛，就酸辣粉来讲，既可以说是地方特色小吃，同时它也算是粉面快餐行业的杰出代表，在全国各地均可看见重庆酸辣粉店。规模和口味也参差不齐，生意也各有好坏，但只要是稍有品牌知名度和产品口味和质量稍有保障的酸辣粉加盟店，在全国可以说都是在火爆经营中，从这些不难看出酸辣粉行业的前景是非常好的，下面来帮大家分析一下酸辣粉的投资收益和利润：

　　　酸辣粉市场上一般卖8元，当然地区不一样、地段不一样也有卖7元或8元的，各地消费不一样，卖价会有所出入，我们暂按每碗零售价6元计算，每碗成本：粉条0.45元，汤锅料0.2元，专用纸碗0.15元，香菜、葱花、榨菜等十几种调味料需0.5元，花生、肉沫0.5元，合计成本1.8元/碗左右，各地消费不一样，也有超过1.8元的，但不管怎样高也超不过2元。按一般的常规保守算法，yitian也可卖300碗到500碗之间（经过公司这么多年的经验积累，有一半以上的客户销售额都在此之间），这样营业额的店的房租一般在5000元到10000元之间，用人在3个到5个之间，水电一般在400元左右，其它杂费150元，包含垃圾费，安全费，各种税费等，日营业额1500～2500元，日可获利960～1600元，生意好点可卖1000份以上（当然对地段要求比较高），一般节假日生意更好，基本是平时的3-5倍。                         奶乐茶香公司旗下还有自主研发的台湾奶茶技术培训，港式奶茶技术培训，果汁饮品甜品技术培训，旗下品牌热摊奶茶连锁加盟店，欢迎考察投资！联系电话：一八九五九九六八七六零