飘味香小吃培训
哪里有正宗重庆酸辣粉技术培训 贵州哪里教的技术好
酸辣粉,在全世界都受欢迎
用筷子拌一拌,尝一口
麻、辣、鲜、香、甜
各种美味瞬间在口腔中交融
酸爽极了,想到都流口水
可越简单的食材,越难做好吃
市面上的酸辣粉,大多口味平平
为了不破坏正宗美味在心里的感受
我选酸辣粉一向谨慎
我们之前有提到,这款来自四川的手作酸辣粉,其粉条特别的制作工艺,让它保持半干状态。
这种工艺使粉条保持了筋道、爽滑口感的同时,也更软糯易食。
“滋溜,滋溜”入口,很好咬,吃起来软软滑滑,一点不费劲。
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香酥脆爽的黄豆
川渝当地人吃的酸辣粉里,酥酥脆脆的炸黄豆可少不了。
这款蔬菜包里主要是炸黄豆,不过波波还会根据自己口味,加点榨菜、豇豆、花生米什么的。
你们也可以想吃什么加什么,都是锦上添花的妙事!
Tips:酱料里的蔬菜包共包含炸黄豆、脱水葱干、胡椒粉。
对于波波个人来说,酸辣粉这种食物,一年四季,什么时候,什么心情,都可以吃上一碗。
夏天,天气越热越没胃口,可是酸酸辣辣、开胃的酸辣粉却能轻易勾起人的食欲;
到了冬天,天气太冷,下班回家,吃上一碗,全身都暖暖的,的疲惫一扫而空,实在很惬意。
看来真的是应该,家中常备酸辣粉啊!酸辣粉食用小贴士
1、酸辣粉里的粉条本身就是熟的,煮的时间长短都没关系,只是会影响它的口感而已,时间长,口感软糯些;时间短,更筋道。
2、酱料里的辣油包,辣度适中,但如果不是很能吃辣,要适度减少。
3、酸辣对肠胃还是有一定刺激的,建议大家吃之前喝点牛奶或者酸奶,既可以解辣,还可以保护肠胃。
重庆酸辣粉学习内容:
技术 零基础教学 手把手教学
1、如何鉴别真假红薯粉条,这是做好酸辣粉的一步;
2、酸辣粉条的泡制作用和方法;
3、大骨高汤的配方及熬制方法;
4、酸辣粉香料配方,炒制;
5、麻辣香油的制作;
6、酸辣粉调味的配方;
7、花生米的制作;
8、肉臊的制作;
9、酸辣粉各种口味的配方。
手工酸辣粉的话,我们还要教您手工粉的整套制作流程
开店流程讲解、店面选址、人员配比、物资采购、等
学习期间提供免费吃住,还有用的所有原材料,各种香料,调料等都是我们提供,不限制学习时间,不限制食材,学会为止的!贵阳飘味香培训优势:
1:零基础、全程实操、精确配方单在手。
2:包教包会,学习时间不限制,学会为止,直到能独立完成产品制作。
3:一次性收清,中途不收取任何费用,包括后期免费重学,技术免费升级。
4:全程以实际操作为主,让学员真正掌握技术。
5:一人学费两人学习,包吃包住。
6:签订正规合同学习,保障学员基本权益。
贵阳飘味香培训内容:
1.前期所有材料原材料的认识及选择。
2、食材的选择。
3、一些方法技巧及时间。
4、各类食材的调制。
5、实际操作每个流程。
6、反复练习,每个流程,能独立完成产品满意为止。
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