对女人来说，甜品是第二生命。

在饭后甜点这件事上，就我所见，大多数女生是根本就没有怕过。

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不管之前往胃里装了多少鹅肝、牛排、小龙虾、大闸蟹，食物堆到嗓子眼，半瘫在椅子上气若游丝，听到“要不要甜点”五个字，她们都会立即满血复活：“要要要，不吃甜点的生活跟咸鱼有什么区别？”

甜品，一般指用膳后带甜味的小吃。追溯其历史起源，在中国已有千年之久！在三千年前的商代，人们就在隆冬季节把冰块储藏起来供夏日用。发展到宋代，马可·波罗在《东方见闻》一书中说：“东方的黄金国里，居民们喜欢吃奶冰。”后英国商人又将冰淇淋改制成雪糕。1768年，荷兰化学家普利斯特创造了一种能解渴消暑的“荷兰水”，也就是现在的汽水。1920年，美国一名商人成功研制了冰淇淋。

在19世纪前，糖还没有在西方社会中被广泛普及，对糖的食用会被视为是贵族的象征，所以在西餐中甜品是有一定地位的。后来糖被普遍使用，甜品亦同时普及起来，发展出多元化的特色，很多人都会在餐后才享用甜品。

不过发展至今，甜品，早已不再作为一种单纯的饭后甜点存在着，它同香水、音乐一样，意味着时尚、浪漫与文化；东西南北，春夏秋冬，无不体现着甜品旺盛的生命力。

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