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江湖菜凉拌鲫鱼培训|重庆特色江湖菜烹饪制作培训

发布用户:xiaochipeixun01 +收藏

发布时间:2018-06-06 09:16:22 已有189人浏览

 

凉拌鲫鱼

凉拌鲫鱼是一道菜品,制作原料主要有鲫鱼、老姜、大葱等,干青椒应用温水泡开,取出的鱼晾至五分热度即可浇上调好的料汁。

凉拌鲫鱼在川渝地区点餐的机率大,上座率高,因为夏天炎热,都喜欢吃凉拌菜,凉拌口水鸡,凉拌卤菜啊,其中凉拌鲫鱼为佼佼者,一份好的凉拌鲫鱼能为一个餐馆带来回头客难以想象,可欣餐饮学习凉拌鲫鱼的学员们,基本上回头客都是百分之90以上,也因此为学员的餐馆带来了可观的利润。鲫鱼为川渝地区人民喜欢的鱼类之一,吃法也是多种多样,做法以凉拌鲫鱼为首。鲫鱼的佐料是重中之重,诚飞培训的凉拌鲫鱼佐料是自主研发的,符合广大吃众的口味。



我们的凉拌鲫鱼主要学习内容

1.凉拌鲫鱼如何快速杀鱼,杀鱼技巧

2.凉拌鲫鱼如何烹饪,佐料如何烹饪制作

3.凉拌鲫鱼利润成本分析

4.凉拌鲫鱼开店选址详释,以及适合的搭配菜品

搭配菜品:中餐,凉拌卤菜,红烧肥肠等

限时活动:学一送一,学二送三

到校报销车费

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