现在人们都比较注重健康，每天都会吃早餐，而早餐美食中人们选择多的就是包子馒头。例如小编楼下就有一个包子店，每天挤公交去公司的时候，都会买两个塞到嘴里。包子也不贵，一个两块，五块能买仨！因为价格实惠，还顶饱，吃起来也方便，所以包子成了我们打工族的早餐常客。不少朋友也想学包子馒头做法去开早餐店，那么，怎样能做出好吃的包子馒头，江西哪里学包子早餐，包子培训多少种？

食为先小吃培训学校关于做包子的技巧分享：

1、发酵粉中加白糖；

融化发酵粉的时候加1—2匙白糖，可以让面团更好地发酵。

2、温水发酵；

融化发酵粉时，好使用不超过40℃的温水融化，水温过高容易使发酵粉失去活性，这样会影响面团发酵。

3、面团不要过干；

和面时，如果觉得面团很粘手，可以加入适量的玉米油。同时要避免面团太干，否则蒸出来的包子口感较硬。

4、包子醒半小时后再蒸；

包子包好后，要放在封闭的地方继续醒个30分钟左右，再放到蒸笼里蒸。因为在和面擀皮时，释放了一部分面团里的空气，包好的包子可以继续醒面，能让包子更加饱满。

5、蒸煮时间；

包子的蒸煮时间和所包的馅料有关。素馅包子一般蒸15分钟左右即可，肉馅包子蒸20分钟左右即可。

相信很多朋友在早上的时候都会选择买两个包子馒头作为早餐，价格便宜、好吃又方便。在我国，包子馒头作为一种传统常见的特色美食，非常受人们的欢迎，无论是大小朋友对包子馒头这一类面食都十分喜爱，因此，包子早餐店的生意都非常不错。

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