天津餐旅职业国际烘焙开启十三天私房奶油蛋糕速成班，其中十天学习裱花抹面技巧，三天学习各种新品蛋糕成品的制作，让你在短期内快速提高奶油蛋糕的制作技巧，做出精美细腻的蛋糕。天津哪里可以轻松学习蛋糕烘焙呢？我们一起来看一看吧！

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　　蛋糕抹面抹不好?裱花总是不够好看?天津餐旅职业国际烘焙私房奶油蛋糕速成班上线啦，十三天让你学会使用裱花抹面技巧，提升你的蛋糕制作水平，让你也能做出各种各样的精巧蛋糕。课程分为裱花实操课和成品蛋糕实操课两大部分，来看下餐旅职业都教些什么吧。

　　先让餐旅职业为大家介绍下裱花实操课的内容吧。裱花实操课一共10天，前四天是蛋糕抹胚课，课程会有餐旅职业专业烘焙老师教大家实操学习掌握直胚练习、方胚练习和心形胚练习，让你学会各种蛋糕胚形的抹法和技巧，抹出光滑完美的蛋糕。接下来的三天将学习蛋糕花边，实操掌握贝壳、曲奇、花瓣、C形花边的裱制技巧和手法，再也不用担心裱出的花丑丑没有形状啦。很后三天实操学习蛋糕花型的制作，提升你的裱花技巧，让玫瑰、五瓣花能够活灵活现地呈现于你的蛋糕之上。

　　虽然留给成品蛋糕实操课的时间只有3天，但是3天的学习内容却非常丰富哦。根据市场形势餐旅职业国际烘焙的老师们挑选了六种比较受欢迎的成品蛋糕供大家学习。首先是淋面蛋糕，课堂上学员将能够了解纯巧克力和代可可脂巧克力的不同，学习巧克力淋面和甘纳许的制作方法及淋面技巧，做出各式各样的黑、白、彩色巧克力淋面蛋糕。

　　花卉蛋糕和芭比蛋糕也是很近较为流行的。花卉蛋糕制作会讲到树桩抹胚的手法、花的摆放、以及叶子和花骨朵的挤法。芭比蛋糕会教大家异形芭比的抹面、渐变色的抹面及泡泡鱼和美人鱼的鱼尾挤法，还将学会芭比裙边的运用。

　　汽车蛋糕、转印蛋糕和淡奶油水果蛋糕比较受小朋友们的喜爱。餐旅职业烘焙蛋糕将教会大家如何烤戚风胚、拼出汽车蛋糕;如何制作芝士糊和淋面，印成转印蛋糕;以及更好地切水果，用淡奶油抹面做出精致合格的淡奶油水果蛋糕哦。