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厨师的职责是：在总务主管的领导下，积极工作，对本职工作认真负责，加工烹调食品菜肴精心操作，保证口味和质量。欧包系列:法棍、贝果、黑眼豆豆、包、核桃提子包、榴莲芝士包、可可麻薯包、南瓜司司芝士包、抹茶红豆乳酪包、要越箱坚果包、各橙软欧包、麦片芝士火腿包；甜面包：菠萝包、肉松包、肉松卷、奶油包、牛油包、毛毛虫、墨西哥面包、芝士条、红豆芝、奶酥面包、台式波萝、肠仔包、甜甜圈、培根面包、黄金条。
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高级厨师证（三级）具备以下条件之一者：
（1）、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

  （2）、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

  （3）、取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业（专业）毕（结）业证书。

  （4）、取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2年以上。

厨师小知识：       
考试和应为劳动者掌握一定的职业技能，客观地测量和评价其技术理论知识和实际操作能力。职业技能鉴定是职业资格证书制度的重要组成部分。永航教育，专业考证咨询，考证-有我就够了！厨师作为“高薪行业”、“金饭碗”是人人皆知的，也有很多人现在选择了学厨师这个专业技能。饼干类:丹麦奶酥曲奇饼干、蔓越莓司康。西式点心:迷你泡芙，葡式蛋挞。在教学上，我们推崇一对一的模式，学员完全自己动手，时刻保持在旁边指导，一对一模式大大减短了学习周期并提高了质量，每位学员都有单独制作红油的机会，并且红油可打包带走，学不会可以反复操练，直到满意为止。
国家厨师证怎么考？