昆明飘香味餐饮培训学校

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 港式甜品作为上世纪的产物，结合了中西方饮食文化，将这种“糖水”的美味传播到了世界的各个角落。正宗港式甜品“杏记甜品”严格尊崇制作工艺，用料极为讲究，新鲜的水果、牛奶，各种优质的辅料，通过不同的搭配，制作成一份份健康好吃的港式甜品。正是这份对于口感的追求与执着，才能让港式甜品如此的让人迷恋与回味。

其实，甜品不光只有班戟与杨枝甘露好吃，小丸子、双皮奶、炖品、西米露、核桃糊、芝麻糊、杏仁露等等，这些都是甜品中的代表之作。如果说糖水是浓缩了香港人饮食文化的精华，那么甜品正是浓缩了香港人糖水文化的精华。今天的甜品，在那些经典的港式甜品基础上不断创新着，他们深知创新是对这些经典的敬意与感恩，正是那些挑着担子沿街叫卖的老香港糖水艺人的坚忍不拔，才有了港式甜品风靡市场的。

百吃不厌，百款不倦的是在甜品，走进了大陆市场，才让更多的人们认识到了更多的港式甜品，品尝到了正宗的滋味，也了解到了那个年代老香港们为何对糖水如此的偏爱。在今天，当你走在闹市区的街头，当你看到那块充满了浓浓港式风情的甜品店，你会明白，那是一个时代的记忆与沉淀，也相信当你走进去点上两三样甜品，就会读懂香港人对于糖水的喜与悲。

港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于广东饮食中传统的“糖水”，经港人创新而自成一派。既有历史的传承，也是西化与创新的产物。

   港式甜品是中西糖水结合的产物，经过多次演变而成，其中的代表莫过于杨枝甘露。港式甜品种类丰富，味道各异，但都受到当地人的喜爱。

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