南宁飘味香

南宁特色小吃技术培训

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发布时间:2018-11-18 13:39:01 已有32人浏览

 

棒棒鸡是汉族特色菜肴。属于川菜中的凉菜,主要食材是鸡肉,其味型属于"怪味",麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。


它突破传统的小吃瓶颈,适合了现代生活方式的新型餐饮模式,具有口味独特、产品组合新颖、品牌化运营的特点。包融了系列川中熟食经典菜式,集卤、拌、泡等多种烹调手法,有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鲜和酱香等系列特色口味,是成都熟食的典型代表。


棒棒鸡属于川菜中的凉菜,四川的凉菜有很多种味型之分,棒棒鸡的味型属于“怪味”,麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备,四川传统烹饪中一般情况下是以凉菜、冷菜归类,川菜在制作程序中有三大味汁,即“淋味汁、拌味汁、浇味汁”,著名的代表有巴适馆的棒棒鸡是属于“淋味汁”适用于酒店。但是在熟食领域却是“拌味汁”,是以熟食归类,适用于熟食。剩下一部分称为“浇味汁”食客品尝时可以很讲究的在味碟里浇食品尝,代表有川菜映像浇汁棒棒鸡。

【教学模式】

南宁飘味香餐饮培训学校教学模式:随到随学,包教包会,不限定学习时间,三年技术免费升级,全部过程学员动手操作,手把手的教,学会为止,老师全程指导,上课时间合理安排,不需要早起,也不需要晚睡,教课时间九点半到下午6点左右,短期快速培训,七天左右学会,以学员认可毕业方可毕业,你自己觉得技术学到了就可以毕业了,昆明飘味香是完全的技术转让,毫无保留的教学员,同时会告知学员原材料怎么样选购,馅料怎么保存,做包子的关键技巧是什么,昆明飘味香餐饮培训支持学员小本创业,所以对于开店摆摊的我们免费提供开店摆摊的指导。


【公司介绍】:

南宁飘味香餐饮培训机构,专注小吃技术培训,师资力量雄厚,拥有全国各地特色小吃技术,真诚扶持创业,创业改变人生。

飘味香小吃技术研发中心,拥有全国品种有特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目,技术都来自于正宗的名小吃发源地,让每位创业者都能学到正宗的小吃口味,实现风险低经营。

 南宁飘味香餐饮所有小吃培训项目,既可固定开店,又可流动经营,四季经营,没有淡季,只有旺季,投资少,利润高,低投资只要几百元就可实现创业老板的梦想,是小本创业投资者真诚的投资伙伴,让你创富自由。

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【我们优势】:

1、我们一次性收取费用,中途无任何其他费用;

2、正宗的口味,欢迎用任何名店的味道做对比;

3、核心配方完全公开,绝不保留任何技术;

4、全力研发提升新技术,全国范围内提供三年技术升级服务,确保学员开店竞争力;

5、学会后到当地市场可以自己购配备原料,无需从昆明飘味香餐饮培训公司购配备任何原材料!

6、不限制培训时间,学会为止。

【课程安排】:

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松 创造财富。

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【示范讲解】

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

南宁飘味香餐饮培训学校

咨询人:杨老师

微 电:182-6089-5353

咨询QQ:306-775-4020

公司地址:南宁市西乡塘区秀灵路东五里7号二楼(大康惠超市斜对面)

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