项目介绍：

凉粉在全国各地深受大众喜爱，不仅品种多样，而且味型十分丰富，同时也产生了很多名小吃，比如川北凉粉、伤心凉粉、耗子洞煮凉粉等影响全国各地的美食。以凉粉取名的款餐小吃店遍布成都城乡各地，从发展趋势来看，大有遍布全国各地之趋。

培训内容：

1、凉粉原材料的选购与识别 。

2、凉粉制作过程的系统了解 。

3、凉粉食材的初加工。

4、凉粉味型调制。

5、凉粉系列味汁的调制。

6、凉粉加工的基本工艺。

7、凉粉的拌料。

长沙飘味香师傅教学内容：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。 
4、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
5、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
6、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
7、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

欢迎你的来电来函咨询！技术 服务 坚持 坚定 坚信保证你成功

联系人：王老师

地址：长沙市雨花区长沙大道大桥商贸城1区长沙飘味香餐饮培训基地

公交路线：121路 208路 912路 156路 215路 148路 503路 348路368路 917路（大桥东站）

地铁路线：可坐2号线到长沙大道站1A出口直走到大象名车