自制的披萨料足又健康，就是每次做披萨饼皮有点麻烦。没有披萨底怎么破？不想做饼底，也不想等面团发酵漫长的过程，试试用面条做披萨吧，味道好得不得了，大口吃超级过瘾~

面条披萨

原料：

面条1包、洋葱半个、盐适量、红椒1个、鸡蛋1个、青椒1个、马苏里拉奶酪碎适量、番茄酱适量、培根一包。

做法：

1、水烧开,把面丢入开水中煮3分钟。

2、煮软后捞起沥干水份。

3、青椒、红椒、洋葱洗净后切小粒。

4、鸡蛋加入盐打散，拌匀充分混合。

5、把鸡蛋液倒入面条，拌匀，铺平。

6、涂一层番茄酱。

7、放入切好的青、红椒和洋葱、培根。

8、在表面上铺上马苏里拉奶酪碎。

9、放入预热好的烤箱，上下火温度200度烘烤20分钟。

10、准备出炉啰。

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炸酱面什锦披萨

原料：

炸酱面1袋、马苏里奶酪适量、胡萝卜半根、玉米粒适量、火腿肠1根、豌豆适量、清水适量、色拉油适量

做法：

1、所有的材料准备好，将胡萝卜、火腿肠，提前切成小丁备用，将面条煮5分钟左右，捞出，沥干水分。

2、准备好小号的平底锅，锅中倒入适量油。

3、将煮好的面条放入平底锅中，小火煎，用铲子将面条轻轻压实。

4、煎至底部金黄，脆脆的，然后将炸酱包挤到面条上，用勺抹均匀。

5、均匀地撒一层芝士碎。

6、将胡萝卜丁、豌豆、玉米粒、火腿丁，混合好，均匀地铺好。

7、再均匀地撒上一层芝士碎。

8、烤箱预热，180度，上下火，烘烤15分钟即可。（我这个平底锅比较小，可以直接进烤箱）

9、炸酱面版本的披萨就做好了，超好吃哦！

小窍门：

1、在平底锅煎面条的时候，一定要把底部煎的脆脆的，同时，要多撒一点芝士碎，这样口感更好。 2、过程中的小平底锅可以直接进烤箱，如果亲家的比较大，可以把面条煎的脆脆的，然后再盛出，放进披萨盘里，这样也是可以的。

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鸡蛋面披萨

原料：

鸡蛋面2块、培根2片、玉料粒1小把、青豆1小把、胡萝卜1小段、马苏里拉芝士适量、披萨酱适量

做法：

1、准备好材料后，先把2块鸡蛋面放锅中煮一下。

2、煮好后用漏勺捞出沥干水份，一定要沥干，不然烤的时候都是水。

3、青豆和玉米粒洗净后放锅中用水焯下。

4、胡萝卜去皮后擦成丝。

5、培根用手撕成小片。

6、把沥干水的面放在9寸的披萨盘中，铺好后上面涂上些披萨酱。

7、然后把准备好的配料，青豆，玉米粒，胡萝卜和培根分别放在上面。

8、在上面铺上一层马苏里拉芝士。

9、放入预热好的烤箱，200度，中层，上下火，15分钟左右。

10、简单快手，美味营养的鸡蛋面披萨，拉丝也是扛扛的。

小窍门：

1、面煮好后一定要沥干水，不然烤的时候会有水出来。 2、配料可以按自已喜欢的放，不定是玉米、青豆什么的。 3、上面的马苏里拉芝士的量可以根据自已喜欢的放，想拉丝多的就可以多铺一些。 4、烘烤的时间根据自家的烤箱来调整，只要上面的芝士有点焦黄色即可。