深圳卡卡西点培训班告诉你，深圳卡卡蛋糕西点培训学校有着资深的资历及丰富的经验。想要立足烘焙行业，就要掌握很扎实的实战技术。只有基础夯实，技术过硬，才能在创业的路上走得更加稳健。授人以鱼不如授人以渔，龙岗蛋糕面包西点培训学校，会传授给每个学员很核心的烘焙技术，很实用的烘焙技巧，很健康的烘焙配方，很美味特色的产品和很贴近市场的经营理念。让学员偿用很短的时间学到很实用、很扎实的蛋糕西点制作技术，这一直是蛋糕烘焙专修班的教学目的。巨大的社会需求量，隐藏着西点人才的发展前途，因此吸引了一些有见识有目光的现代年青。

　　---法式饼干系列：Biscit饼干干点类在西式点心的制作中属于失败  率低的甜点，在整体法式甜点中是不可缺少的组成部分。

　　---杏仁沙布列 SABLE AMANDE

　　---法式布蕾系列：其中焦糖布蕾也起源于法国，并且已经有三百多年历史了。

　　---法式焦糖烤布蕾 French Caramel brulee

　　---法式巧克力布蕾 French chocolate brulee

　　---挞系列：挞中有时候放的是卡仕达奶油，有时候是满满的巧克力，我在法国买的 一个挞就是柠檬挞，记得在秋日的阳光里，上面的柠檬挞非常非常酸。

　　--水果挞 TARTELETTES AUX FRUITS

　　--柠檬挞 TARTELETTES CITRON

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　　---蛋糕系列：磅蛋糕也叫重油蛋糕、或者黄油蛋糕。它在蛋糕界的地位可不一般，那简直就是基础中的经典，经典中的元老。

　　---香橙磅蛋糕 CAKE ORANGE

　　---大理石磅蛋糕 GATEAU MARBRE

　　---法式玛德莲 MADELEINE

　　---泡芙系列：是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包囊着奶油、巧克力、各种馅料。法国传统庆祝甜品，泡芙具有一种幸福感。

　　---法式泡芙 CHOUX A LA CREME ---车轮泡芙 PARIS BREST

　　---闪电泡芙 BOLT BREST

　　---法式慕斯系列：让人沉溺其中，无法自拔。法国餐厅供应的慕斯通常很小，因为这是一种太容易让人沉溺其中的甜品，

　　---苹果覆盆子慕斯 MOUSSE POMME FRAMBOISE

　　---果碎慕斯 MOUSSE

　　---红梅夏洛克 MOUSSE AUX FRUITS ROUGES

　　---百香果巧克力慕斯 DOME PASSION CHOCOLAT

　　---香草方形切件蛋糕 MISERABLE

　　---歌剧院Opera House

　　---法式提拉米苏 French Tiramisu

　　---星空淋面，豹纹淋面，喷砂技术，马卡龙等

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