面条，现在也是被南北方人接受。面条的种类有很多，比如有，兰州拉面，刀削面，手擀面，，兰溪手擀面，担担面，重庆小面，太和板面，次坞打面，武汉热干面，老北京炸酱面，烤鸭面，河南烩面，打卤面，烤鸭面，牛肉面，肥肠面，杭州片儿川面，苏州奥灶面，锅盖面，意大利面，盖浇面，高汤面，阳春面，油泼扯面，臊子面，渣渣面，七彩面，飘香拌面，鸡丝面，可谓面面俱到。

面食越来越受广大食客喜爱，面食的浇头也是多种多样，从简单的清汤面，到复杂的兰州拉面，都有人在从事相关行业的经营，面条也是我国古老的一种主食，围绕各种面条，也出现各种各样的传说。

所以，以上面条的种类，也是比较齐全的南北人的口味，各种面食混合经营，或分开经营，也是一些从事餐饮行业创业人的热门选择。

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