铁板鱿鱼是一道街边小吃，就是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，而后撒上特制酱做成。其重要质料是鱿鱼、洋葱、辣椒面，滋味咸辣。产物来源于日本,曾经有40年的悠长汗青,现在市场比拟火，遭到了许多花费者的爱好，无需太大的店面即可运营，并且利润情形仍是相称不错的，成为了被世人看好的创业挑选。

在各个都市都市有铁板鱿鱼的忠诚爱好者主顾群，无论是在奢华的旅店仍是繁荣的陌头都能够暴躁运营,深受欢送老少皆宜!铁板鱿鱼俗称一点就是烤鱿鱼，在烤制前的鱿鱼是滑滑的，有点软，然而一旦烤出来后的鱿鱼是完整不一样的，铁板鱿鱼香香脆脆的，烤出来的鱿鱼出现出金黄色，很是诱人。

名吃汇培训的铁板鱿鱼回头率达百分之九十八以上,收入非常可观.所用的质料都是先经由几十种调料,中药材浸泡,而后经铁板烤制而成.铁板烧可做的食物品种浩繁，如,鱿鱼、热狗(腊肠),牛肉、海螺、鸡、植物肾脏、腰花、炒饭、鲈鱼等等再刷上种种差别的调味酱,鲜美光滑,油而不腻。