过桥米线的种类 学过桥米线技术云南哪里学好  过桥米线的发源地是哪里

【课程介绍】

过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。

【课程内容】

云南过桥米线培训内容米线品种包括：骨汤原味米线，麻辣米线，排骨米线，肥肠米线，素米线，丸子米线，番茄米线。

【课程教学】

米线秘制酱料的炒制，酱料的熬制，小料的配比。

米线高汤的做法及保存保鲜，各种小料的选材使用方法。

米线选材，米线泡制技巧，米线使用方法。

老师讲解开店流程，包括店面选址，人员配备，物资采购。

【办学优势】

技术支持 

学员在经营开店时，如遇到任何技术问题，都可随时联系诚飞，我们会帮您解决

创业项目 

昆明诚飞餐饮培训学校专业为小本创业人士打造，提供特色饮食技术无需加盟费用;

师资力量雄厚 

一对一教学，理论实践相结合，学员亲手操练为主要模式，确保每个学员都能掌握到核心技术，学会为止;

技术优势 

我们培训基地培训师均为高级厨师出身，个个技术精湛，并有自己开店的实战成功经验。与全国各地特色小吃专家均有合作，及时掌握最热门、最新的产品信息;

优惠扶持创业特色  学员学习时不需要自带原材料，也不需要支付原材料费，就可学到好的产品

【学校简介】

诚飞餐饮培训学校成立至今一直以“探寻时尚经典，缔造健康美食”的理念，一如既往做到餐饮是良心与道德之事业。为“传统与时尚，美味与健康”，不懈努力。“传统与时尚，美味与健康”完美结合，把美食制作推向简易和标准化的新高度，让每一个人都会做美食，使客户达到零风险创业，创造高回报的价值，真正达到共赢。

短期培训、所有产品均由学员实际操作，手把手教学包教包会。下岗职工、贫困人员、残疾人凭有效证明均可享受公司优惠! 

咨询人：何老师      

电话:1-8-2-1-3-4-1-6-9-4-7（微信同号） 

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