膳学派
饭团技术要去哪里学比较好
糯米晚上先浸泡好,然后压力锅里5分钟压熟。早上起来就只要把糯米饭热热就可以了,然后加进黑芝麻和少量盐,麻油,搅拌均匀待用。花生米装进保鲜袋,用擀面杖碾碎,萝卜干和油条也分别切碎。寿司卷帘铺好,上面放一张保鲜膜,把一般的米饭铺在上面,成正方形状,中间依次铺上油条碎,花生碎,萝卜碎和肉松,然后借助寿司卷帘卷起来。卷好的饭团隔着保鲜膜,切段就可以了。
膳学派美食总部在台湾饭团使用大米来制作的基础上,我们更新的材料,选用五色米来进行制作,一是外观,能够吸引消费者的眼球;二是口感,能满足不同层次人士的口味,酱料,甜酱、咸酱、辣酱没有都有,在咱家学习,我们是没有任何保留,全部都教给你,别担心学不会,只要你真心想学美食,我就一定能教会你,现在报名学习还享受多重优惠价格!培训要点:1.米的选用,搭配和配比; 2.馅料肉类食材的选择、处理与烹饪; 3.作流程及蒸米时所需的配方的使用; 4.秘制酱的使用;
台湾饭团传承已久!相传起源于台湾古老的民族高山族。早期的高山族人吃饭喜欢用无毒的树叶裹糯米或糯粟,捏成饭团,便于劳作及打猎时食用,后来不同地区的族人根据各自喜好逐渐加入花生、豆类、芋头、野味等馅料,食之更鲜美。今天,饭团文化,经台湾传遍世界各地,演变成营养丰富、美味可口,老少皆宜的大众食品。
乘车路线:火车北站或青岛北站(高铁站)坐公交车120路-636路-614路-935路-到安亭路车站下车(安亭路车站左侧30米膳学派餐饮)
汽车北站-向北步行300米
青岛流亭机场-到膳学派餐饮学校3公里-坐715路-717路公交到安亭路车站下车(安亭路车站左侧30米膳学派餐饮)
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