武汉英佳尔餐饮创业培训基地是政府指定的特色餐饮技术培训基地，也是华中地区规模最大，历史最悠久的餐饮创业培训基地，在全国五大省会城市都开设有分公司，行业领先13年，旗下有50多家大型成功直营店。武汉总部占地3000多平方，有50多位来自全国各地的特色餐饮技术培训名师,每天学习的客户都有100多位。目前市场上热门的和便于创业的特色餐饮项目我们都比较全，老师都是相关行业的技术培训名师，保证学员学习到最正宗的技术和受欢迎的口味！并全程免费指导您开店！

老北京炸酱面

炸酱面是北京富有特色的食物，炸酱面在北京的流行程度，从老北京关于炸酱面的顺口溜可见一斑：“青豆嘴儿、香椿芽儿，焯韭菜切成段儿；芹菜末儿、莴笋片儿，狗牙蒜要掰两瓣儿；豆芽菜，去掉根儿，顶花带刺儿的黄瓜要切细丝儿；心里美，切几批儿，焯江豆剁碎丁儿，小水萝卜带绿缨儿；辣椒麻油淋一点儿，芥末泼到辣鼻眼儿。炸酱面虽只一小碗，七碟八碗是面码儿。”地道的六必居酱料、调和特殊工艺制成三弦劲宽面身，根根入味，口感爽滑，嚼劲十足，让你

①炸酱的熬制，香辣酱的熬制，麻辣酱的熬制。

②配菜的处理与技巧，配菜刀工技巧。

③红油的制作，麻油的制作，卤汁的制作。

④老北京炸酱面，香辣杂酱面，麻辣杂酱面的制作流程。

⑤各种小菜的搭配方法与技巧等。

⑥根据学员经营地口味，调制出当地口味杂酱面

技术培训 正宗老北京炸酱面，香辣杂酱面，麻辣杂酱面，特调口味杂酱面等

武汉炸酱面培训课程安排

技术培训、开店培训、职业培训、案例分析

武汉炸酱面培训免费培训

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老北京炸酱面培训增值服务

1.找店服务、店面布局、装修指导。

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英佳尔餐饮集团报名地址如下：

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