厨师证即中式烹调师，分初、中、高、技师、高级技师五个等级。对于绝大部分人都有用的，现在很多饭店应聘者都需要提供厨师证，一般没有中级以上证书是不可能被录用的。职业资格证书是劳动者从事某一职业具有的学识和技能的证明。它是劳动者求职、任职、开业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据。

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报名需要持身份证、学历证明、工作年限证明、原证书复印件、6张2寸免冠照片。最低级别的厨师是初级厨师，而一般从技校学成毕业的都是中级厨师，不过是中级当中最低的三级厨师。持有三级厨师证书要满两年，才能进修二级证书；持有二级证书满两年以后，再进修一级证书。持一级证书满两年，同时年龄满30岁，就有资格参加高级厨师中特二级厨师的培训考试；持有特二级厨师证书满两年，同时年龄满33岁，就可以参加特一级厨师的培训考试。管院长说，特一级厨师还不是厨师的最高级别，技师才是厨师的最高境界。中式烹调师初级（具备以下条件之一者）（一）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。（二）在本职业连续见习工作2年以上。

每棵娃娃菜改成四块，加盐25克腌制4―5小时，冲水沥干，放入腌料腌4―5小时。取出挤干娃娃菜的汁水，每两块娃娃菜合在一起，拧成麻花状摆盘。瓜皮：大黄瓜500克取皮，加3克盐腌制5分钟，雪碧50克，柠檬2个（取汁）调匀，放入黄瓜皮浸泡20分钟即可捞出摆盘。腌料：蒜蓉辣椒酱5000克。综合化的教学方法，学生的职业能力得不到很好的培养。健全中职烹饪专业教学体系的思想和目标思想要以职业标准为依据，培养合格的中级技能人才。要坚持理论与实践相结合，突出职业技能训练，注重对学生分析问题与解决问题能力的培养。要紧密结合行业，企业生产实际需求，注意学生素质的提高。要体现现代科学技术的发展，突出教学的科学性和先进性。

厨师持证人对个人究竟有什么用途呢，首先是你从事本行业的技术级别得到了肯定，水平的代表，级别的代表；中心使你轻松实现拿到证书，另外厨师出国劳务输出是要厨师证，还有就是单位评职称的时候需要证书，另外厨师退休以后是需要靠等级证书来领退休金的。