吕斌
基本资料
济南市市中区万达广场B座
讲师介绍
吕斌
智卓(中国)酒店管理咨询有限公司总裁
中国餐饮品牌研究院执行院长
香港智和(中国)商学院院长
和味雅居餐饮投资管理有限公司执行董事
智卓(中国)首席讲师
他毕业于扬州大学旅游烹饪学院,长期从事餐饮、教育事业,曾先后服务于中国烹饪学会、东方美食,他是酒店系统建设专家、餐饮百家讲坛讲师、餐饮五觉定位营销系统创始人、中国酒店6C标准化管理创始人。
他曾用3个月的时间帮助一个餐饮品牌成功开业15家店;他曾用一个方案帮助一家餐饮企业一周内利润增长300万;他曾用三年的时间帮助一家企业从年营业额300万,发展为8个品牌年营业额突破1.5亿的集团公司,因此他被业界誉为餐饮界营销鬼才。
讲授课程:
《创建餐饮强势品牌》、《王牌经理人孵化班》、《餐饮企业全面运营分析及经营方案制定》、
《餐饮企业实战营销》、《餐饮企业6HR研讨会》、《狼性团队复制训练营》、《厨政管理师训练营》等
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学校介绍
智卓是谁?
智卓酒店管理咨询有限公司,是一家专注于餐饮企业品牌策划、酒店托管、企业培训、系统建设与一体的专业管理公司,公司拥有200名顶尖餐饮专业人士,是中国极具实力和影响力的第一家品托管型品牌公司及中国餐饮咨询行业前五强;20年专注酒店餐饮也,为500多家企业进行品牌策划和系统建设,帮助餐饮餐饮企业从感觉管理、经验管理、系统不完善中走出来,是最有价值的企业合作伙伴。
企业愿景
成为中国成长型餐饮企业系统建设与品牌塑造的领导者!
核心价值观
以卓越的品质和服务提升客户价值;维护并且改善人类的生活;成为员工引以为荣的企业;持续发展,为股东提供可观的回报
企业使命
致力于中国成长型餐饮企业的系统化、规范化、持久化,为打造世界一流的餐饮企业品牌而奋斗终生!
战略目标
2017年实现销售收入2亿元,2019年达到4亿元,形成具有国际竞争力的大型管理咨询集团,在品牌策划、系统建设、酒店托管、行业培训四个板块上形成于世界级管理咨询公司同场竞技的国际竞争力,做到国内第一名!
行动理念
快速——快速行动 快速改变 快速发展 快速盈利
诠释—用最高效、最快速的行动;帮助企业快速适应新的市场环境;让企业在快速获得利润的同时稳步健康的发展
客户理念
价值——客户价值 员工价值 行业价值 社会价值
诠释—以卓越的品质和服务提升客户价值;维护并且改善人类的生活;成为员工引以为荣的企业;持续发展,为股东提供可观的回报
市场理念
创新——思想前瞻 掌控趋势 观念引领 创造模式
诠释—用前瞻的思想,预测已经发生的未来;不断的创新经营、管理模式;引领行业新潮流;打造中国第一家托管型品牌公司
合作理念
持久——一次合作 终身为伴 持续服务 共同发展
诠释—彼此的信任决定持久的合作;持久的合作产生更大的效益;持续达到服务产生共同的发展。
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