汤曼香

MTSP主讲导师

讲师人气度:145 课程数量:0

基本资料

讲师介绍

市场营销专业,餐饮工具设计运用专家。曾供职知名连锁品牌及世界500强餐饮企业,对行业现状、运营及培训体系均了然于胸。擅长开店筹备规划及实施,专注餐饮运营体系搭建及培训。运用系统和工具,科学、规范的管理餐厅,全面提升管理水平和品牌竞争力。

显示全部

学校介绍

  • 你想开一家餐厅,苦于无从下手?

  • 打理餐厅挺难,管理更是盲区?

  • 发展遇到瓶颈,似乎连个借鉴都没有?

  • 急需转型升级,却苦于找不到办法?

  • 上过很多培训课,并没有解决实际问题?

  • 竞争越来越大,你急需找到突破的办法?

  • 需要从哪些维度设计一家餐厅的营运体系?

  • 连锁化经营需要从那些环节完善?

  • 如何规范化管理,品牌化运作?

  • 你很忙,希望短时间了解最有效的方法?

弘博餐饮管理学院是一家专做餐饮管理体系的培训机构,目前也是国内唯一一家只做体系搭建的机构,帮助过非常多的企业。公司产品主要包括课程MTSP体系搭建班,店长精讲班,公开课,餐厅全套管理工具,餐厅运营管理系统,系统搭建图,训练资料模板

1:MTSP体系搭建班

2:店长精讲班

3:公开课

MTSP体系搭建班这个课程适合餐厅企业创始人,主要经营管理者

MTSP体系搭建班主要是解决餐厅如何搭建自己的管理体系的一个课程,这个课程时间为三天

课程内容包括:

餐厅开店筹备与动线设计

餐厅企业人事实务管理

如何通过训练培养人才,提高餐厅营业额,预估营业额,分析营业额,替身营业额

餐厅排班管理

设备维护与清洁管理

餐厅产品与食材管控

餐厅值班管理

餐厅现金管理

餐厅营销管理

授课时间:2017.11.14-16

地址:深圳清华大学研究院

费用:1人/4980元,送餐厅全套管理工具

    2人/3735元,送餐厅全套管理工具+系统搭建图

    3-4人3320/人,送餐厅全套管理工具+系统搭建图+餐厅管理软件1套

    6人/2980/元,送餐厅全套管理工具+系统搭建图+餐厅管理软件3套+训练资料模板

店长精讲班主要解决餐饮企业店长成长的问题。店长班的成长周期用一年去规划,全年有时期,每期一天,每月一期,每期主讲一个课程

课程内容包括:

3月:餐厅危机管理

4月:餐厅训练规划与管理

5月:餐厅排班管理

6月:餐厅营销管理

7月:餐厅值班管理

8月:餐厅产品与食材管控

9月:计算机运用

10月:设备维护与餐厅清洁

11月:餐厅财务管理与分析

12月:经理人商务礼仪

费用同MTSP课程

公开课是每月不定时开课,我们会分享到MTSP体系搭建的方法,费用是1人/300元,含午餐,报名2人,送你一位

餐厅全套管理工具:这套管理工具有100个,它涵盖了餐厅的《开店筹备》《人事管理》《排班管理》《设备维护与清洁》《值班管理》《财务管理》《食材管理》这些版块。这套管理工具,每一个工具,我们从研发-运用-优化-市场投放,花了非常多的精力,目前为止,全国有上万家门店在使用我们的管理工具。

餐厅运营管理系统:这套系统是我们自主研发的,只适用于餐饮门店管理的一套系统,我们将餐厅的人事管理系统,排班管理系统,训练管理系统,订货管理系统,营运管理系统,财务管理系统布署在手机端和后台的电脑端。

一个餐厅,从洗碗大姐到店长到老板都能用的一套系统,它可以帮助餐厅快速搭建出属于自己的管理系统。


MTSP课程+系统=信息过载年代不二选择

公司地址:中国•深圳  龙城商业中心B座806

训练基地:中国深圳清华大学研究院


进入学校主页

其他推荐名师

QQ咨询

微信咨询