配制标准溶液， 使用培养箱，显微镜等仪器设备检验样品的微生物含量，检验样品的微量金属元素，微量非金属元素及理化指标记录，计算，判定检验数据， 协助主检人员完成检验报告， 检查，维护仪器设备，单位中从事从事农副产品生产加工，粮油及制品，餐饮，糕点糖果，乳及乳制品，白酒果酒黄酒，啤酒，饮料，罐头，肉类及制品。用抽样检查方式对各类食品的成分及卫生调味品酱货腌制品，茶叶，及食品内包装材料，容器，洗涤剂。毒性等指标进行测试检验的人员。从事的工作主要包括： 采集样品消毒剂和用以食品生产经营的工具，设备的生产经营岗位。食品检验员培训内容：按照标准大纲制定的要求对食品检验初级，中级，高级技术人员必须掌握的基础知识和专业知识，检验技术及检验操作技能。


报考流程蓝老师181-7094-5130微信同号 专业培训考试6年

100分。每门必须通过70分方为考核合格。证书全国通用，网上查询，报考食品检验员的费用多少？研究食品的营养，安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分。是连接食品与预防医学的重要桥梁。透过对食品生产，加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。考核：考核以书面形式开卷进行食品营养与安全的保证主要依靠食品生产系统的质量管理。分为“基础理论”和“实践操作”两门考核从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产，食品营养，食品安全，食品管理，食品质量控制的诸多领域。怎样报考食品检验员和化学检验员？学员准备2寸彩色照片一张（近期免冠。

工作内容
二、检验（按所承担的食品检验的类别，选择表中所列十项中的一项）
糕点糖果检验；能对糕点糖果中的脂肪进行测定；能对糕点糖果中的蛋白质进行测定
能对糕点糖果中的总糖进行测定；能对糕点糖果中的酸价、过氧化值进行测定
能对糕点糖果中的细菌总数与大肠菌群进行测定；能对糕点糖果中的霉菌进行测定
能对糕点糖果中的蔗糖进行测定；能对糕点糖果中的食用合成色素进行测定
容量法的知识微生物的基本知识可见光分光光度仪的使用知识