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                                                                          昆明鼎正餐饮培训学校

烧烤您学会以后，可以去夜市，美食小吃街，商业步行街，学校门口，工业区周边等地开个烧烤店。也可以摆摊经营烧烤是每个人都喜爱吃的呢 !

课程简介

烧烤，是每一个人都爱吃的呢  （男女 老少），烧烤可以开几百平米的烧烤店，也可以做手推车的烧烤摊点，炭火烤出来的烧烤格外焦香酥脆，滋味无穷。

烧烤种类：傣味烤鱼 ，小米辣烤鱼，虾 ，鸡翅，鸡爪，鱿鱼，牛肉，五花肉 ，土豆，小瓜，韭菜，香菇，豆腐皮，金针菇等

昆明鼎正小吃培训：一次性收费，免学习原料费，包学会，百分百传授配方

课程内容

1：原料处理

第几步，主要系统学习肉类食品、蔬菜食品如何清洗，以及加工切制等知识

2：腌制

第二步，主要系统学习各种肉类食品腌制方法。这里重点学习肉类食品的去腥、增嫩等知识鱼的处理腌制

3：穿串

第三步，主要系统学习各类菜品的穿串方法及技巧等知识。

4：烤制

第四步，主要系统学习如何使用木炭生火烤制各类食品。这里重点学习掌握火候、烤制时间、刷制酱料、烤制手法等知识。

5:撒料

第五步,撒料的调配师傅要教你撒料的制作调配 把烤好的食物撒上辣椒面让烤好的东西吃起来更美味