咨询人：刘老师

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QQ：342 954 1573

2017年推荐小吃创业好项目之“过桥米线”简介：

培训课程安排

1.过桥米线的基础知识与经营方法。

2.过桥米线调味酱的配方和熬制。

3.过桥米线高汤的熬制。

4.过桥米线各种肉类的处理及腌制。

5.过桥米线素菜的处理及切配。

6.各式过桥米线制作流程。

7.肉质、原料、高汤等材料的保管与存放。

8.店面经营的选址原则、原料设备的采购途径。

9.投资预算及风险回避，店面经营的技巧与管理方法。

培训时间 老师一对一授课，不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5天左右，视个人情况而定。

店面指导

1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。

2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3．根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4．店面菜单的定价参考及设计。

5．过桥米线的配置及工具。

想学过桥米线咨询昆明鼎正刘老师 : 186 8713 9680

鼎正(昆明鼎正)小吃培训隶属于上海鼎正餐饮管理有限公司，是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁，以倡导"传统与时尚，美味与健康"的饮食新文化为己任，秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。鼎正小吃技术研发中心，拥有全国品种较全、较具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现零风险经营。鼎正餐饮成都所有小吃培训项目，既可固定开店，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季，投资少，利润高，较低投资只要几百元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者较真诚的投资伙伴。

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