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油条配豆浆,是早餐中较适合搭配的,看似简单,但其实要炸出很大,很泡,很脆,还不加任何添加剂的油条,是有一定技术含量的.

培训课程安排：

理论学习：

1.开店指导讲解,比如店面选址,卫生,安全等;(卖油条一般只需几平方的小店即可)

2.从擀面,和面一步步教学(不加明矾)。

3.成本预算,卖价定位教学。

4.开店技巧,搭配项目讲解.

示范讲解：(以学员练习为主)

1.专业老师教学，教学技术,包教会,包材料。

2.原材料的选择，采购，成本、预算。

3.不定期带学员实地购买设备,原材料.

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鼎正(昆明鼎正)小吃培训隶属于上海鼎正餐饮管理有限公司，是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁，以倡导"传统与时尚，美味与健康"的饮食新文化为己任，秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。鼎正小吃技术研发中心，拥有全国品种较全、较具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现零风险经营。鼎正餐饮成都所有小吃培训项目，既可固定开店，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季，投资少，利润高，较低投资只要几百元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者较真诚的投资伙伴。

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