昆明鼎正餐饮培训学校

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四川火锅特征： 1、鲜香味美：食者边烫边食，热与味麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味，是本地老百姓的家常做法，以麻、辣、香、混一锅为特征。混搭有荤、有素、有淡、有辣、有天然构成、也有人工加工…… 看上去已觉天涯海角的食材，融入一锅，就如时尚界将彩色六色混搭在一同相同，享受的是丰厚与多样。麻辣香锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、进口窜香、回味悠长的共同口味。香锅制作中对辣椒的选用有着格外的要求，辣椒色彩艳丽、辣香浓郁、辣感柔软；香料选用四川特有的几十味格外材料，经现代技能精制而成，不伤胃、不上火、色泽艳丽，故有“一锅红艳”之称。

鼎正(昆明鼎正)小吃培训隶属于上海鼎正餐饮管理有限公司，是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁，以倡导"传统与时尚，美味与健康"的饮食新文化为己任，秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。鼎正小吃技术研发中心，拥有全国品种较全、较具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现零风险经营。鼎正餐饮成都所有小吃培训项目，既可固定开店，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季，投资少，利润高，较低投资只要几百元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者较真诚的投资伙伴。

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