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猪肚鸡火锅制作 酸汤猪脚火锅培训 鼎正四川火锅培训中心
发布机构: 昆明顶正餐饮管理有限公司 发布时间:2017-12-03

猪肚鸡火锅有什么好处:

   

在寒冷的季节里面,如果能吃上火辣辣的火锅就再适合不过了,所以很多人都会选择在家打火锅。在众多的火锅里面,猪肚鸡火锅就是大家常吃的一种,这个火锅除了汤味鲜美,还有很好的营养哦,那么猪肚鸡火锅有什么好处呢?


猪肚鸡汤的主要食材是猪肚和鸡肉,要说这道汤的营养价值,那么就一定要分别说一下这两者各自的营养价值了。


猪肚的营养价值:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,用于气血虚损、身体瘦弱者食用。


鸡肉的营养价值:鸡肉蛋白质的含量较高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

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