餐饮酒店类
培训头条 > 职业培训> 餐饮酒店类
披萨的制作流程 意式披萨核心技术 昆明披萨专业培训
发布机构: 昆明顶正餐饮管理有限公司 发布时间:2017-12-22

 昆明鼎正餐饮培训学校


  1. 中国人的消费意识逐日增长,对西餐也挑剔起来。我们惊奇地发现,中国人对比萨几乎一见如故并有着深厚的感情,让意大利人始料不及,这一点应归功于东西方文化交流的先驱者─意大利著名旅行家马可波罗。他赋予比萨浓郁的东方文化传奇色彩。现在,你只需要稍加留意,就会发现,国内的媒体介绍比萨的节目和文章越来越多,这种食品已超越语言和文化的壁垒,成为通行全球的名吃。在中国,商务应酬、情人幽会、年轻人聚餐、父母与亲子的休闲消费等,吃比萨正在成为时尚的选择。正宗意大利披萨,谨防假冒!!

     

培训内容: 1.披萨:夏威夷风情比萨 ★金华火腿披萨 ★新奥尔良风情烤肉披萨 ★米兰比萨 ★水果风味比萨 ★香脆鸡肉披萨 ★培根鸡肉比萨 ★素食比萨 ★吞拿鱼至尊比萨 ★五香牛肉披萨 ★威尼斯火腿蘑菇比萨 ★甜筒披萨 ★海鲜至尊披萨 ★鲜虾皇冠披萨 ★黑椒牛柳披萨 ★意式金枪鱼比萨 ★

3.意大利面:至尊鲜虾有实力面 ★肉酱意大利面 ★茄汁海鲜意大利面 ★咖喱风味意大利面 ★虾仁菌菇意大利面 ★肉酱千层面 ★海鲜贝壳面

4. 西点浓汤:奶油玉米浓汤 ★菠菜茸汤  ★意大利蔬菜汤 ★冻胡萝卜汤 ★罗宋汤

培训课程:

1 披萨酱和面饼制作、理论讲解:意式比萨酱;比萨面饼:美式面饼;意式面饼;

2 意大利面制作与讲解:意大利面的种类;意大利面酱汁;意大利面的煮制;番茄少司的制作

3西餐浓汤制作、讲解:汤的分类:按浓度分、 按颜色分、按温度分、按原料分类、基础汤的作用;

培训时间: 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般4天左右,视个人情况而定。

培训期间: 包教包会,包吃包住,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等,中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间。免费住宿。

 

昆明鼎正餐饮培训学校,教学项目有200多种,大概分为早点包子,西点蛋糕,烧烤,炒菜,冷饮奶茶,川味小吃,火锅等。

       想学小吃技术,欢迎来电咨询,到校实地考察学习。

现在活动期间,凡是报名学习的学员,均有学项目送项目,免费提供吃住,报销车费的优惠,详情加微信咨询吧!

咨询人:林老师

电话(微信):186 8713 9680

QQ:342 9541 573

地址:昆明市五华区龙泉路9号7楼(金太阳电脑城)

路线:

  100路 ,101路 ,103路 ,103路快线 ,10路 ,111路乙线环线 ,111路甲线环线 ,129路 ,158路 ,205路 ,234路 ,241路 ,244路 ,29路 ,4路 ,55路 ,59路 ,64路 ,70路 ,74路 ,83路,小菜园立交桥下车走100米到金太阳电脑城即可

相关推荐 更多>