印度飞饼的制作流程.口味的变换.来长沙桃厨师傅专业指导

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求学价：面议发布用户：taochu2018

发布时间：2018-03-18 已有19人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
全日制班
授课学校：
桃厨餐饮
授课地点：
湖南长沙长沙市雨花区黎托街道大桥社区一号安置小区21号详细地图
咨询电话：
15580890711

课程介绍

印度飞饼：“印度飞饼”是享誉印度的一道名小吃，是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成，它具有美味可口、浓郁香酥的特点。有10多个品种。制作飞饼的厨师在餐厅现场表演制作，潇洒大方，技术精炼，会为您的用餐增添无限情趣。飞饼（又名印度薄饼），是印度的特色风味美食，其制法用料讲究，特别适合广东人的口味。色、香、味俱全。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

实际操作内容:

1、印度飞饼培训的系统讲述；
2、印度飞饼培训原料的选购；
3、印度飞饼培训食材的预加工；
4、印度飞饼培训加工的基本标准；
5、印度飞饼培训加工的工艺步骤；
6、印度飞饼培训经营定价原则；
7、印度飞饼调味品及原料的货源渠道；
8、印度飞饼经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。