胡辣汤制作教学，胡辣汤配方培训

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求学价：面议发布用户：cxsy0825

发布时间：2019-12-17 已有17人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
白天班
授课学校：
餐学书院
授课地点：
成都市青羊区通锦桥66号餐学书院详细地图
咨询电话：
17882231184

课程介绍

胡辣汤，又名糊辣汤，中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤

以逍遥镇胡辣汤出名。

胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花

菜、木耳等。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。
学习胡辣汤内容：

1.胡辣汤的原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

2.胡辣汤调料的比例及制作技术；

3.胡辣汤熬制技巧及保存；

胡辣汤，又名糊辣汤，中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤

以逍遥镇胡辣汤出名。

胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花

菜、木耳等。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。
学习胡辣汤内容：

1.胡辣汤的原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

2.胡辣汤调料的比例及制作技术；

3.胡辣汤熬制技巧及保存；

4.胡辣汤各种配菜的制作及要点；

5.原料采购、存放、保鲜技术；

6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

4.胡辣汤各种配菜的制作及要点；

5.原料采购、存放、保鲜技术；

6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

标签：

无矾油条培训西点师培训冒菜技术培训

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学校介绍

餐学书院

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：432

站内注册：
2019-11-30
课程总数：
共50个
主营业务：
餐饮技术培训
咨询老师：
刘洪文

餐学书院小吃培训学校隶属于成都壹动力餐饮管理有限公司，是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁，以倡导"传统与时尚，美味与健康"的饮食新文化为己任，秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。

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