四川冷锅串串加盟培训学。。。习

+收藏

求学价：面议发布用户：n1358235266

发布时间：2019-05-03 已有51人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
自由安排
授课学校：
成都上善佳餐饮培训公司
授课地点：
成都市都江堰市倾城随时快铁站斜对面详细地图
咨询电话：
18782435323

课程介绍

现在【成都上善佳美食】，致力于成都冷锅串串的推广和普及，现做技术培训，欢迎咨询。搜一下，就知道。不用加盟，只需花费十分之一的加盟费，实体店里学习，师傅手把手的教授，学会为止。免费的后续服务。你可以去看看。微信QQ：（27O1-OOO-OOO）。或店话：1828OOOO77O。

串串香做法：１、将牛油放入镬中烧热，投入花椒１５克、干辣椒２５克、姜、蒜爆香，然后放入四川麻辣底料炒香，倒入米酒略炒。２、将其余材料同老汤放入镬中煲滚，再煮上自己喜欢的食物用火锅味碟佐食其实串串香做法还有很多种，只是锅底不同，示范举例自己调味的麻辣红汤锅的做法：　　按5公斤骨头汤的比例　　１、郫县豆瓣３００克（这是较主要的原料），牛油２００克，菜籽油１００克　　２、干红辣椒１５０克（剪成约２公分的小段）；花椒５０克　　３、白糖３大勺；干姜（切片）和瓣蒜各１５０克；葱（两寸半长的节）２５０克；香料一袋（茴香、八角等）１５０克；盐适量（视你购买的豆瓣咸度定，因有些厂家生产的豆瓣过咸）；鸡精一大勺　　炒料火候很关键：　　１、热锅下菜油，待菜油烧熟后再下牛油，牛油融化后（关火）将干辣椒和花椒略过油捞起，待用；　　２、油锅内下白糖开小火慢炒，待白糖融化起泡时（注意融化了的糖开始浮到油上面来时即可，此时糖泡呈金黄色，若转为暗红色或黑色就炒糊了）立即下姜、葱、蒜及大料煸炒，再下郫县豆瓣腩出香味；　　３、开大火，将骨头汤倒入，加盐（以汤料的咸度投放，略比平常的烧菜味重点即可）和鸡精，汤开后投入过油的干辣椒和花椒转小火慢熬１０分钟后，便可按自己的喜好烫食菜品了。　　按此比例可多炒些底料，每次味道不足时，往汤内加料即可（喜麻辣者还可在烫料中直接投入些未过油的干辣椒段和新花椒粒）注意事项：１、炒糖时，只能用小火，糖须炒至融化，并向油面上泛泡才行（泡为金黄色，若炒糊了就不能再用了，那样汤料是苦的），这样的汤色才会红亮而汤内并无甜味；２、豆瓣较好用《鹃城牌》郫县豆瓣才是正宗的，别的有很多产品不合格或味道不正；３、较好使用油（即非精炼油如色拉油），做出来的底料色香味均比精炼油效果好

学正宗成都冷锅串串技术,搜索【成都上善佳美食】
    中国较大较专业的四川特色美食培训机构,手把手教学，一对一讲解，包教包会，学会为止，保证您完全学会。
    团队成员均是曾任职或在职的各大型餐饮公司厨师长或总厨，技术实力雄厚。
    我们是专业性餐饮技术培训公司，之所以叫专业，因我公司所有成员，均是曾经或现在依然在职的各个酒店，小吃连锁公司的总厨、厨师长等，都是餐饮店核心人员，我们培训和传授的都是有着数十几年的实际操作所总结出来的技术经验及技术成果，并非厨师学校的流水型学习，我们给您的，就是核心和数十几年摸索出来的专业经验，专业，就是我们对您的保障；在这里是你在厨师学校学不到的！
    已先后为全国多家餐饮店提供技术指导。针对个人创业者进行全方面技术培训和开店谋划。
    【一次合作，长期免费后续服务】
咨询电话:1828 OOOO 77O
    微信Q Q :27O1 OOO OOO （只能用手机加好友）

显示全部

学校介绍

成都上善佳餐饮培训公司

认证机构

黄金会员5年

查看信用档案

学校人气度：207

站内注册：
2016-10-30
课程总数：
共32个
主营业务：
咨询老师：
朱师傅

80后合伙开冷锅串串店，用勤劳双手创造美好明天

　　夏天来了，冷锅串串火了。成都大街小巷，各类冷锅串串店比比皆是。放眼望去，这里一群人，那里一堆人，吃冷锅串串，吃得不亦乐乎。虽如此，但其在成都外的市场却是一片空白。一些人看到了冷锅串串背后，潜藏的巨额财富，正以迅雷不及掩耳之势抢占市场……

现在【成都上善佳美食】，致力于成都冷锅串串的推广和普及，现做技术培训，欢迎咨询。搜一下，就知道微信QQ：（27O1-OOO-OOO）。或店话：1828OOOO77O。

　　三个80后小伙，就属于其中之一。他们来自成都新津县，对冷锅串串这一随处可见的成都小吃，并不陌生。开冷锅串串店的想法，在他们心中酝酿已久。怀揣着同样的梦想，他们走到了一起。在决定加盟成都上善佳冷锅串串之前，他们经过了缜密的市场调查和反复的冷静思考。

　　新津，位于成都南部，距成都市区28公里，区位优势明显，有“成都南大门”之称，目前已有数家冷锅串串店。萌生开冷锅串串店的想法，是因为看到附近几家冷锅串串店，店面形象平平、口味特色一般，却做得如火如荼。三个80后小伙，深信，他们能做得比新津现有冷锅串串店更出色。

　　于是，在这个火热的初夏，他们开始奔波在成都的东南西北，穿梭于旮旮旯旯的冷锅串串店。从味道、技术、形象、服务等方面，去筛选有竞争优势的冷锅串串品牌。然后再对筛选出的数个品牌，进行详细的了解考察。几番对比，较终确定加盟冷锅串串品牌新秀：成都上善佳! 微信QQ：（27O1-OOO-OOO）。或店话：1828OOOO77O。

　　用他们的话说，成都上善佳是一个充满年轻活力，又有悠久行业渊源的品牌。它迎合了现代餐饮消费新需求，同时川味文化浓郁、饮食内涵丰富。别具一格，特色鲜明……成都上善佳前身为冷锅串串体验式技术培训，2012年底开始推出品牌加盟，行业经验丰富，技术底子深厚，能准确把握市场脉搏，抓住市场走向。

　　5月底，三个80后小伙正式和成都上善佳冷锅串串签订了加盟合同。并在总部的安排下，有条不紊的到直营店参加系统培训。他们对行业知识的接受程度非常快，提前完成了相关培训。随后又马不停蹄的在总部的指导下，完成了铺面选址及装修。

　　各项开店前的工作，都在紧张有序的筹备中。总部又排专人，送去了价值万元的仿古专利煮炉、灯箱、工作服、宣传单、菜签等等店内用品。半个月过去了，一个光洁明亮、简单大气的成都上善佳冷锅串串新津店，出现在了大街一旁，深深的吸引了周围人群的目光。

　　三个80后小伙，用共同的向往，构筑起的成都上善佳冷锅串串新津店，即将于近期开业!他们深信，勤劳的双手，定会创造出一片美好的明天!我们深信，他们能!在成都上善佳总部和加盟商携手努力下，将会开启一条走向财富鼎峰的康庄大道!

学正宗成都冷锅串串技术,搜索【成都上善佳美食】
    中国较大较专业的四川特色美食培训机构,手把手教学，一对一讲解，包教包会，学会为止，保证您完全学会。
    团队成员均是曾任职或在职的各大型餐饮公司厨师长或总厨，技术实力雄厚。
    我们是专业性餐饮技术培训公司，之所以叫专业，因我公司所有成员，均是曾经或现在依然在职的各个酒店，小吃连锁公司的总厨、厨师长等，都是餐饮店核心人员，我们培训和传授的都是有着数十几年的实际操作所总结出来的技术经验及技术成果，并非厨师学校的流水型学习，我们给您的，就是核心和数十几年摸索出来的专业经验，专业，就是我们对您的保障；在这里是你在厨师学校学不到的！
    已先后为全国多家餐饮店提供技术指导。针对个人创业者进行全方面技术培训和开店谋划。
    【一次合作，长期免费后续服务】

咨询电话:1828 OOOO 77O
微信Q Q :27O1 OOO OOO （只能用手机加好友）

进入学校主页