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-----重庆火锅，以麻，辣，鲜，香著称，他来源于民间，升华于庙堂，无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。作为一种美食，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。

培训优势：

1、我们一次性收取费用，中途无任何其他费用；
2、保证较正宗的口味，欢迎用任何名店的味道做对比；
3、核心配方完全公开，绝不保留任何技术；
4、全力研发提升新技术，全国范围内提供终生技术升级服务，保证学员开店竞争力；
5、学会后到当地市场可以自己购买原料，无需从我们公司这里购买任何原材料！
6、师傅全程一对一手把手教学，不限制学习时间，不限制操作次数，操作过程中所有的原材料我们提供，包教包会，包食宿，学会为止。

火锅学习内容：
1、讲述老火锅香料的特点及其重要作用
2、老火锅原材料的鉴定方法
3、原材料的加工制作处理方法
4、老火锅底料炒制方法
5、老火锅洗油、拉油、炼红油技术
6、老火锅高汤熬制技术
7、老火锅油碟的制作

咨询电话：135-9464-0827（同微信朋友圈有教学视频）谭老师
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