2017-07-25
全日制班
江味源小吃培训
苏州市相城区采莲路766号(阳澄湖中路地铁站)详细地图
课程介绍
慕斯系列巧克力蛋糕、提拉米苏蛋糕、抹茶蛋糕、芝士小模、芝士大模、各式水果芝士、香酥底、草莓蛋糕、芒果慕斯、轻乳酪、重乳酪、焦糖芝士、镜面芝士、慕斯蛋糕、黑森林蛋糕等。
江味源朱经理
整体蛋糕系列 意式蛋糕裱花:牡丹花、向日葵、玫瑰花、迎春花、蝴蝶兰、五瓣花、旋转玫瑰、百合花、菊花、大丽花、春菊、不老菊、色彩搭配、喷枪、花边裱花基本手法;
蛋糕围边:各式花边:水滴花边、吊式花边、W装花边、S花边、英文花边、旋转花边、小草花边、婚庆花边;
裱花动物:十二生肖、寿星、金鱼等;
卡通蛋糕:芭比娃娃、小熊、愤怒小鸟等;水果蛋糕:水果拼盘、水果造型、花样水果等;
多层蛋糕:多层蛋糕的构造、蛋糕的摆法等;
欧式陶艺蛋糕:具有中国民族特色的现代陶艺手法与蛋糕完美结合;
巧克力蛋糕:黑森林蛋糕、提拉米苏等;
江味源朱经理
蛋挞泡芙 蛋挞皮制作、蛋挞水制作,烤制、和面方法、材料配比、醒发时间;
奶油泡芙和水果泡芙制作。
江味源朱经理
美味曲奇系列 原味牛奶曲奇、贝壳曲奇、心形曲奇、卡通曲奇、樱桃曲奇、原味黄油曲奇、红薯曲奇、花生曲奇、巧克力曲奇、咸味曲奇、肉松曲奇、蛋筒、原味蛋卷、咸味蛋卷等
江味源朱经理
月饼绿豆糕系列 绿豆糕、冰皮月饼、五仁月饼、水果月饼、广式、苏式、月饼馅料配制等
江味源朱经理
宫廷桃酥王 瓜子桃酥、南瓜桃酥、杏仁桃酥、花生桃酥、牛奶桃酥、咸味桃酥、伍仁桃酥、原味牛奶酥等
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学校介绍
学校人气度:469
2017-02-21
共113个
小吃培训
迟老师
对客户负责!对员工负责!对社会负责!
苏州江味源餐饮管理有限公司,创建于2004年,江味源集团围绕小吃培训、餐饮连锁经营、线下直营渠道建设三大核心业务不断扩大投资规模,深入推进、自主创新、发展壮大。是一家餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务,为一体的综合性餐饮业服务性培训机构 ,以创业为导向并以提供优质的特色小吃技能培训机构。一直致力于以培养“汇集天下名吃,培养创业精英”的为己任,秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营理念,专心致力于小吃饮食文化的传播与推广。旗下有江味源餐饮管理管理有限公司。江味源餐饮凭借其独具魅力的品牌战略和优质服务以星星之火,掀起燎原之势,在中国大陆设立广州、深圳、上海、苏州、南京、苏州、武汉、郑州、合肥、福建、济南、北京,十二大集运营管理、技术培训、服务支持多功能为一体的运营管理服务基地,现有员工1000余人,总部办公面积10000余平方,打造了以500公里为业务半径、整个大陆业务拓展和终端运营服务的无缝覆盖,为江味源旗下品牌的发展奠定了坚实的基础。
多年来,企业连续获得“守合同重信用企业”、“创业基地”、“消费者满意单位”、“中国较具投资价值的连锁品牌”、“信赖连锁企业”、“中国较具投资价值的连锁品牌”、蝉联第六届与第七届厨师大赛冠军等殊荣。在瞬息万变的竞争中锁定市场、研发创新、高效执行、牢牢把握市场主动权。
每一次进步都篆刻着创业艰辛的足迹,一分耕耘一分收获。江味源人用忠诚、奉献、务实、创新的精神共同打造出的江味源文化、诠释着江味源人帮助客户的成功是我们较大的成功。未来的餐饮产业将处于更广阔的高速发展期。江味源人作为绿色餐饮的倡导者,严格把关项目开发、原材料选择、物流配送、生产工艺等每个环节,致力于用较负责任的态度打造绿色餐饮,为身边的每一个人创造一个健康、绿色的餐饮环境,搭载更多梦想,帮助创业者走向成功!
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