- 开课日期：
2015-02-05
- 上课时间：
自由安排
- 授课学校：
大连海特培训学校
- 授课地点：
大连市沙河口区星海公园星海大厦1101详细地图
- 咨询电话：
0411-84667020
课程介绍
日本料理全能班
赠送咖啡冷饮或调酒中级
开店指导
覆盖当下日式料理流行热卖的产品，高品质，低成本，上档次。
日本料理的菜式及分类
日本料理的特点、料理的礼仪及各式料理的基础知识
名类寿司的制作方法：卷（花）寿司、握寿司、手卷寿司、寿司米饭、寿司醋、蘸酱的制作。
普通铁板烧操作方法
刺身制作：刺身的起源、刺身的切法、操作技巧、三文鱼刺身及装盘算（鱼类、贝类、甲壳类）
烧烤及炸物：
大虾天罗妇、时蔬天罗妇、海鲜天罗妇
唐扬炸鸡、蜜汁猪排、什锦可乐饼
照烧鳗鱼、串烧什锦鸡肉、岩烤牛肉
米饭及面条：
日式蛋包饭、日是饭团子、茶渍饭
日式拉面、荞麦冷面、炸物乌龙面
日式炒面、咖喱什锦乌龙面、京都肉酱面
小菜：
铁板牛排，铁板饺子烧、新派大阪烧
冷面沙拉、芝麻拌菠菜、日式海鲜沙拉
煮物、蒸物及火锅：
关东煮、寿喜烧、筑前煮
茶碗什锦蒸、土瓶蒸牛肉、茶壶整海鲜
味增牛肉（海鲜）火锅、福袋小火锅、日式涮涮锅
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学校介绍
大连海特培训学校
学校人气度：2363
- 站内注册：
2012-02-04
- 课程总数：
共28个
- 主营业务：
- 咨询老师：
李莉
HT(海特)全国连锁调酒师咖啡师培训学校,开办大连调酒师咖啡师培训学校（学校网站：www.dl-ht.com，QQ：1715170895）、上海调酒师咖啡师培训学校、厦门调酒师咖啡师培训学校、广州调酒师咖啡师培训学校。本校开设：调酒和咖啡班、花式调酒班、实用套餐班课程。现面向全国招生，欢迎广大学生前台报名咨询，随到随学，包教包会，诚信可靠，外地学生可提供住宿。
HT(海特)全国连锁调酒师咖啡师培训学校办学实力：
1. 全国连锁品牌：目前在大连、上海、广州、厦门等地设立分校。
2. 国际调酒师协会大陆区会员。
3. 办学较早：办学14年
4. 是全国较早的花式调酒培训学校。
5. 师资较强：大连总校由连续3届全国花式调酒大赛冠军和全国咖啡大赛冠军授课。校长为调酒师考评员。其他分校也是由理论和实践能力强的教师授课。
6. 我校使用的教材是自编教材
7. 教材全国发行。
8. 配套齐全.全国独一无二：HT学校—HT酒吧—HT表演队—HT用品经销—HT酒吧管理,一应俱全，
9. 毕业的学员不仅成为一名技术性人才，而且成为一名懂经营管理的复合性人才,从而达到HT（Highest）—至善至美的办学宗旨。
10. 价位优势：明码标价
11. 按需选择。价格略低于全国同等学校。
12. 发展动向：稳定发展全国社会力量办学品牌，积极探索国际化合作办学。
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