学早点，早点培训，六安池州滁州早餐培训

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求学价：面议发布用户：ge_chg

发布时间：2011-12-27 已有6023人浏览报名

开课日期：
2012-12-25
上课时间：
自由安排
授课学校：
合肥中华餐饮创业培训学校
授课地点：
合肥北二环昊天园详细地图
咨询电话：
0551-64398737

课程介绍

学早点，早点培训，六安池州滁州早餐培训，合肥早点培训中华国际合肥小吃培训创业学校(网址www.canyin-peixun.com,【培训电话】一五五五五一二一三六八),从事餐饮行业20年，从事餐饮培训加盟15年，让数以千计的下岗职工、失业人员、待就来大学生找到了创业项目，找到了致富门路，让他们从迷茫中找到了自我，成为餐饮行业老板，成为发家致富带头人。希望你不要再犹豫，抓住这次成功创业机会。我们教你中国鼎级餐饮技术配方，教你先进的量化操作法，你不需要任何基础，包你学会成功开店当老板。我们常年开展合肥小吃培训,合肥特色小吃技术培训,合肥学小吃,安徽小吃培训烧烤培训,安徽早点小吃培训。

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馅的做法：学早点，早点培训，六安池州滁州早餐培训
1、将青菜洗净，放入开水锅中焯烫，然后马上过凉。
重点：焯烫的时候锅里滴几滴油，加入适量的盐，这样能锁住营养和颜色~
青菜不要烫太久，过一下热水就可以拿出了，
因为一会还要蒸，加工的过熟会影响口感~
我们要保证它较脆的口感。
2、将焯过的青菜切末，并挤干水分。
重点：青菜的水分不要挤的过干，那样也会影响口感！
3、香菇洗净后也切成末，香菇不必焯水了，
将青菜末与香菇末混合，加入盐，糖，油，香油，
胡椒粉拌匀成馅备用。
重点：调料不必着急放入，包前再去给馅料调味，
以免馅料出水~
包子的做法：合肥小吃培训，六安小吃培训，安庆小吃培训

1、将面团取出，搓成长条，做成剂子，擀成中间厚，周边薄的圆皮，
包入馅料，右手拇指，食指捏住面皮边沿打褶，直至收口捏拢封口，
褶纹朝上即成生坯。
2、做好的包子要搁置10-15分钟，叫做醒面，然后再蒸。
3、蒸锅中加入冷水，将纱布浸湿后放在蒸屉上，放入包子，
摆放的时候注意间隔，学早点，早点培训，六安池州滁州早餐培训
蒸好的包子还会再膨胀，大火将水煮开，看到有热气上来了就调到中火，
蒸5-6分钟就可以了，因为我们做的是素菜包，包子个头也不大，数量也不多，
如果你蒸的是肉馅，数量又多，就要延长蒸制的时间。
重点：一定要凉水下锅，冷水下锅的话温度慢慢上升，受热均匀，容易蒸熟，
而且还能弥补面团发酵的不足。青菜馅一定不要蒸制过久，那样非常影响口感~
将纱布浸湿后放在蒸屉上，是为了防止包子与纱布粘连。

合肥烧烤培训，六安烧烤培训，蚌埠烧烤培训，阜阳烧烤培训4、蒸好后不要急于打开锅盖，那样很容易出现回缩，皱皮的现象，
蒸好后静置5分钟再打开锅盖就可以见到白白胖胖的成品了。学早点，早点培训，六安池州滁州早餐培训

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学校介绍

合肥中华餐饮创业培训学校

认证机构

黄金会员5年

查看信用档案

学校人气度：5006

站内注册：
2010-05-31
课程总数：
共190个
主营业务：
合肥早点培训，合肥小吃培训，合肥烧烤培训，合肥卤菜培训
咨询老师：
朱先生

合肥中华小吃培训学校早点培训班主要传授：香菇青菜包、鲜肉包、豆沙包、霉干菜肉包、雪菜肉包、鱼香肉丝包、手擀皮小笼汤包、生煎包、锅贴饺、刀切馒头、花卷等包子馒头面团制作及馅料调制技术。油条、麻圆、春卷、南瓜饼、糖糕、米饺、砂汤、卤茶蛋、八宝粥、赤豆糊、酒酿元宵、豆浆、豆脑。特色饼类培训班传授千层饼、甜酥饼、咸酥饼、豆沙酥饼、鸡蛋饼、发面饼、菜馅饼、香辣酱。本校所有产品制作成本核算，店面设计，营销策划。保证亲手操作学会为止一站式服务包开店。
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