- 开课日期：
随到随学/常年招生
- 上课时间：
白天班
- 授课学校：
潮香园
- 授课地点：
依巴克区友好南路103号天隆大厦1栋详细地图
- 咨询电话：
18699576519
课程介绍
臊子面是中国陕西特色传统面食，著名西府小吃，以宝鸡岐山臊子面较为正宗，在陕西，说起臊子面，一般都会被认为是岐山臊子面，据说陕西较早的臊子面是从甘肃陇东一带流传过去的，发源地在甘肃，臊子面的历史悠久，其中含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于西北人来说，臊子面的配色尤为重要，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等材料，大块儿的卤肉，红红的酱油，在向人们招手，既好看又好吃。西北人从小基本都是靠臊子面养大的，是现在吃着批萨、汉堡的孩子们很难体会到的。出门在外的西北人吃臊子面吃的是一种乡情，一碗红灿灿的臊子面是无法抹去的记忆，无论何时想起他们，都依旧那么亲切。潮香园小吃培训中心这么多年教了很多学臊子面的学员，他们学会技术以后在全国各地开起了面馆，让思乡的人在一碗面里面感受故乡的浓浓情。潮香园的专业老师做肉臊子面，搭配白色的豆腐、红色的胡萝卜、黑色的木耳、黄色的鸡蛋皮、绿色的韭菜， 汤味酸、辣、香，既好看又好吃。如果您对臊子面感兴趣，请到潮香园总部考察品尝，满意再学，烹饪老师手把手教学，5天即可掌握所有技术，学会了配方带走！
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学校介绍
潮香园
学校人气度：416
- 站内注册：
2019-11-22
- 课程总数：
共290个
- 主营业务：
新疆大盘鸡，新疆椒麻鸡，新疆炒米粉，新疆抓饭，凉皮卤肉
- 咨询老师：
许老师
乌鲁木齐潮香园餐饮管理有限公司是一家专业资深的新疆本土特色小吃餐饮培训企业，拥有着专业的技术，独到的经营理念，本着“民无技能无以安身，企无技人无以竞争”的原则，公司不断的开发，学习和创新，结合传统小吃的特点，成就了一套系统的绝秘小吃配方及工艺，成立十年来为社会各界培养输送了数以千计的餐饮界人才，是西北地区知名的餐饮企业
潮香园餐饮的培训项目有新疆椒麻鸡、新疆酱香炒米粉、新疆特色凉皮、新疆抓饭、新疆大盘鸡、新疆拌面、新疆烤包子、馕包肉、架子肉、黄焖鸡米饭、辣子鸡、卤肉系列、韩国冷面、单县羊肉汤、串串香、饼子系列、重庆小面、营养早餐系列、丸子汤、酸辣粉、烧烤系列、烧鸡、砂锅、岐山臊子面，烤面筋等百余种正宗小吃技术。其中的新疆椒麻鸡，新疆炒米粉，新疆大盘鸡，辣子鸡，烤鸡，新疆抓饭，卤肉，新疆特色凉皮等数十项小吃入选《中华名吃》 《中国十大地方名吃》 《特色菜》等，教学老师更具有中国烹饪大师荣誉资质。数年来，公司不但向广大学员毫无保留的传授各种美食技能，还在餐饮创业道路上的经营选址，经营理念，经营管理等环节指导如何规避风险，实现快速盈利，至今已培养了很多老板和创业者，带领着他们走上了发家致富的道路。
潮香园承诺：
一：学员学习前请先实地考察，参观；学员想学的技术，由老师当面为学员制作，给学员品尝，好吃再学，满意再学。
二：学习时间：一般5天时间，不限学习时间，学会为止，核心配方无保留教授并带走
三：老师讲解辅料的配比制作及方法，包教包会
四：老师一对一教学，手把手带学员亲手实操和反复练习，
五：学习核心配方及做法诀窍，所有配方保证到克
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