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白天班
潮香园
依巴克区友好南路103号天隆大厦1栋详细地图
18699576519
课程介绍
乌鲁木齐潮香园小吃培训中心常年开设正宗新疆抓饭课程培训,由二十年经验的老出事一对一教学员制作抓饭技术,现场操作,包教包会,没有基础不要紧,只要有兴趣、有信心,保证毫无保留传授厨艺。对于零基础学员,老师手把手在旁边检查指导,实战示范,讲解技术,备原材料,让学员动手自己操作所有流程,制作出成品,老师进行检查,合格的才准予毕业。学习的时间根据学员的接受能力不同直至学会为止,回去可独立经营操作,摆摊开店任意选择,有一技在手,开抓饭店不求人,创业致富奔小康。新疆正宗抓饭可分肉抓饭、牛肉抓饭、鸡肉抓饭、素抓饭等10多种,一般多以羊肉抓饭为主。从味道上分有甜咸两种。甜抓饭多为素抓饭,主要原料为米、葡萄干、杏脯、鸡蛋、黄萝卜、花生仁和清油等。手抓饭营养丰富,绿色健康,美食营养,具有食补健身的功效,因为很早以前的新疆手抓饭是用手抓食的,故得此名。不过随着抓饭在各地都流行起来的美食,大家吃抓饭都改用筷子或勺子,不再直接下手抓。手抓饭是新疆各族人民普遍喜爱的食物,维吾尔语称其为“坡罗”。做法是先用油炒洋葱、黄萝卜丝(用胡萝卜是因为新疆特产黄萝卜产量少,所以其他地区只能用胡萝卜代替)、羊肉块,然后放入淘净的大米加水焖蒸。有经验的好师傅做出来的正宗新疆抓饭,香气扑鼻,油亮生辉,非常的好吃。感兴趣的朋友可以致电咨询!
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学校介绍
学校人气度:416
2019-11-22
共290个
新疆大盘鸡,新疆椒麻鸡,新疆炒米粉,新疆抓饭,凉皮卤肉
许老师
乌鲁木齐潮香园餐饮管理有限公司是一家专业资深的新疆本土特色小吃餐饮培训企业,拥有着专业的技术,独到的经营理念,本着“民无技能无以安身,企无技人无以竞争”的原则,公司不断的开发,学习和创新,结合传统小吃的特点,成就了一套系统的绝秘小吃配方及工艺,成立十年来为社会各界培养输送了数以千计的餐饮界人才,是西北地区知名的餐饮企业
潮香园餐饮的培训项目有新疆椒麻鸡、新疆酱香炒米粉、新疆特色凉皮、新疆抓饭、新疆大盘鸡、新疆拌面、新疆烤包子、馕包肉、架子肉、黄焖鸡米饭、辣子鸡、卤肉系列、韩国冷面、单县羊肉汤、串串香、饼子系列、重庆小面、营养早餐系列、丸子汤、酸辣粉、烧烤系列、烧鸡、砂锅、岐山臊子面,烤面筋等百余种正宗小吃技术。其中的新疆椒麻鸡,新疆炒米粉,新疆大盘鸡,辣子鸡,烤鸡,新疆抓饭,卤肉,新疆特色凉皮等数十项小吃入选《中华名吃》 《中国十大地方名吃》 《特色菜》等,教学老师更具有中国烹饪大师荣誉资质。数年来,公司不但向广大学员毫无保留的传授各种美食技能,还在餐饮创业道路上的经营选址,经营理念,经营管理等环节指导如何规避风险,实现快速盈利,至今已培养了很多老板和创业者,带领着他们走上了发家致富的道路。
潮香园承诺:
一:学员学习前请先实地考察,参观;学员想学的技术,由老师当面为学员制作,给学员品尝,好吃再学,满意再学。
二:学习时间:一般5天时间,不限学习时间,学会为止,核心配方无保留教授并带走
三:老师讲解辅料的配比制作及方法,包教包会
四:老师一对一教学,手把手带学员亲手实操和反复练习,
五:学习核心配方及做法诀窍,所有配方保证到克
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