- 开课日期：
随到随学/常年招生
- 上课时间：
自由安排
- 授课学校：
乐尚烘焙
- 授课地点：
宿迁市黄河北路（金谷花园东门向北100米）详细地图
- 咨询电话：
0527--84210089---18360235788
课程介绍
市面流行串串香
原材料（香料）的识别和选购。
2、调料、香料、油料的选择和应用。
3、各种菜品原料（素菜荤菜)的加工处理。
4、荤菜的码味和保存方法。
5、高汤原材料的选择和熬制方法以及保管方法。
6、底料的配制方法与炒制方法。
7、底料的保存方法。
8、汤料调制与兑锅的技术以及味型的调整。
9、红油辣椒的制作方法和保存方法。
10、菜品的串签和装盘。
11、麻辣烫串串香开店各种专业指导
一次性收费，中途不再加收任何其他费用。
3，全程实际操作，专业老师亲自指导。
4，三年内如果我们有技术提升或者是你有任何技术上的困惑都可直接来校免费学习。
麻辣烫可调出适合各地的不同口味，适合于所有人群食用，观感火爆，香气扑鼻，回味悠长。烫出的食物鲜香滑嫩，麻辣适口，开胃除湿，令人久食不厌，美不可言。可装成“碗”出售，顾客想怎么配就怎么配，一份三五元钱，则可较多同时食用到数十种的食品，倍显价值；也可将食物串成签烫食，顾客自取自烫，其味悠长，其乐无穷。食用地点则更随意，可是在店里坐着吃，在摊边站着吃，还可以是边走边吃！可谓想怎么吃就怎么吃。食材选择性强，能吃则可烫，无论是猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、蔬菜、水果等各种食品都能做成麻辣烫
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学校介绍
乐尚烘焙
学校人气度：580
- 站内注册：
2017-02-04
- 课程总数：
共100个
- 主营业务：
特色小吃裱花蛋糕培训
- 咨询老师：
井纯
乐尚厨艺餐饮管理有限公司隶属于昌升职教集团，有着近二十年的培训吏，是你身边的培训专家，创业指导专家。昌升职教集团成立于2004年8月，集团总部位于宿迁市洪泽湖路1号。集团旗下拥有职业培训学校2所，户外军事化培训基地1所，控股企业涉及医疗、电子商务、网络科技等行业。
餐饮培训基地位于宿迁市黄河北路108号，乐尚厨艺公司秉承：“专业、诚信、服务、创新”为宗旨，致力于开创新时代下符合于现代餐饮发展趋势。
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