合肥咖啡师培训-合肥米澜调酒咖啡培训基地

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求学价：￥1000 发布用户：13285692813

发布时间：2017-01-01 已有2590人浏览报名

开课日期：
2014-08-18
上课时间：
自由安排
授课学校：
合肥米澜调酒咖啡培训
授课地点：
安徽省合肥市瑶海区濉溪路与凤阳路交口嘉华中心A座804详细地图
咨询电话：
18556526808

课程介绍

初级咖啡师培训Primary barista training

培训目标：
1.掌握咖啡基本知识，认识咖啡师与咖啡馆

2.探讨咖啡的起源和发现
3.了解咖啡从果实的采摘和不同的生咖啡豆处理方式
4.正确掌握常见咖啡器具（法压壶、摩卡壶、虹吸壶、单品研磨机等）的使用方法与注意事项
5.正确掌握常见咖啡设备（意式半自动Espresso咖啡机、意式Espresso研磨机等）的使用方法与注意事项
6.Espresso萃取以及蒸汽打发牛奶
7.熟练制作咖啡馆经典冷热咖啡饮品与吧台常见冷热饮品
8.对味蕾的初步开发和对咖啡36味风味轮的了解
9.学习金杯准则和咖啡萃取蜜点
10.花式热咖啡的制作

报名要求

高中以上文化程度，零起点的咖啡爱好者、咖啡创业者、在校学生、白领或商务人士，以及希望成为咖啡师的社会各界人士。
培训课时：7天
培训费用：1000元/人（含教材、物料等）

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学校介绍

合肥米澜调酒咖啡培训

认证机构

黄金会员5年

查看信用档案

学校人气度：1198

站内注册：
2014-08-18
课程总数：
共8个
主营业务：
咨询老师：
陈清蓉

安徽米澜调酒咖啡培训中心—调酒师咖啡师的摇篮

安徽米澜调酒咖啡培训中心隶属于安徽米澜餐饮管理有限公司，经营项目有：

调酒师培训学校:专业培训初、中、高级调酒师、咖啡师、长期承接各类主题花式调酒商业演出、红酒品鉴会、鸡尾酒会、私人party、冷餐宴会

专业承接清吧、酒吧-ktv-中西餐厅-咖啡馆等场所设计、装修、筹备、策划、管理..

依托西方悠久的餐饮文化历史，始终走在全球调酒咖啡文化较前沿，并引领国内调酒咖啡文化潮流。

随着经济的高速发展和人们生活水平的提高，全球酒吧、咖啡行快速发展，国际及国内对调酒咖啡技术要求的不断提高，相关技术人员也是供不应求，调酒师咖啡师渐渐成为了一门新型的职业，也将成为各个城市酒吧咖啡厅抢手的人才。据有关资料显示，北京、上海、深圳、广州等大城市，每年都缺5000名左右的相关技术人才。调酒师咖啡师是一种综合了多种职能的职业——拥有魔幻杂技般的调酒技巧、开朗的性格和热情的待客之道，必须具备较高的综合素质。调酒师咖啡师的规模远远满足不了行业的人才需求，

米澜创始人简介

米澜创始人程亮

2001年应征入伍，在解放军某边防部队服役，

退役后在国内五星级酒店学习，

2004年进入调酒咖啡行业，

2006年参加中国本色调酒大赛

2007年爵色连锁酒吧（桂林、杭州、苏州）店调酒总监、吧台经理

2008年中国浙江精英调酒大赛亚军

2008年创办杭州调酒技能服务公司

2009年中国杭州文博会创意调酒大赛冠军

2010年参加中央电视台（CCTV2）全国调酒师大师选拔赛，荣获十佳调酒师称号

米澜的宗旨

致力于壮大并丰富中国调酒、咖啡艺术文化

致力于鼓励并帮助自主创业的梦想者

致力于培养中国调酒咖啡行业专业、实用、高级人才

致力于为中国相关行业输送全能专业人才

致力于解决城镇人口就业问题

米澜的增值服务

推荐就业----米澜将针对毕业学生进行就业推荐，合作单位包括国内知名自由咖啡厅、酒吧连锁机构，星级酒店等。

创业支持----针对毕业后自主创业生，免费提供全套开店方案支持。

米澜的优势

专业认证的高级教师、采用“一对一”教学方式

教学内容丰富且国际化、毕业后推荐就业

免费提供全套开店方案支持

教学设备齐全、专业、国际化、实用化

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