卤汁豆腐脑做法学习培训|乾县豆腐脑技术加盟豆腐脑培训班

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求学价：￥980 发布用户：xianlanfeng

发布时间：2018-11-07 已有27人浏览报名

开课日期：
2018-11-09
上课时间：
白天班
授课学校：
西安澜丰小吃培训机构
授课地点：
西安市未央路龙首商业街龙首苑商铺三楼详细地图
咨询电话：
02962811132

课程介绍

西安的早餐较流行吃什么？那种早餐在西安的街头较受欢迎？要说陕西男女老少都喜欢吃的早餐是什么？那必然是豆腐脑了。豆腐脑技术培训班，学习豆腐脑做法去哪里？豆腐脑制作方法学习，学习豆腐脑技术多少钱？豆腐脑卤汁配料学习，西安澜丰陕西小吃技术培训班，专门开设早餐培训班，专业师傅手把手一对一教学，不限时间，学会为止，包教包会！
早餐豆腐脑是一个有着西安文化的特色早餐，到外地工作的小颜尤其是喜欢吃早餐豆腐脑，豆腐脑有卤汁豆腐脑和大料水的豆腐脑，西安人一般爱吃的就是卤汁的豆腐脑。嫩嫩的豆腐脑，浇上精心熬制的大料水和辣椒油，在搭配一个坨坨馍，是早餐的必选之美食，西安澜丰早餐培训班豆腐脑技术从泡黄豆开始，到打成桨再到上火蒸出一大锅的诱人豆腐脑，我们承诺：核心技术全教，核心配方全给。
豆腐脑虽与豆腐是同一家族，但又有区别。豆腐是凝固体，豆腐脑是半凝固的流汁。豆腐脑的制作工艺：先将净黄豆磨成豆瓣，去皮后放入清水中浸泡4小时左右，到豆瓣膨涨成发白时捞出，倒入磨浆机或石磨中磨成细豆浆，用布将细豆浆过滤，将取过豆渣的浆汁倒入铁锅里，用旺火烧开后，倒入专用桶内，再将内脂用清水化开，按比例倒入煮开的豆浆中，约20分钟，即成豆腐脑。
豆腐脑和豆花都是做豆腐的中间产物，成分上并没有太大区别。豆腐脑是先出来的，比较软嫩，用筷子难以夹起，需用汤勺盛用；等到豆腐脑再凝固一点，就是豆花，与豆腐脑相比口感凝滑；豆花放入模具里面压实更加凝固之后就是豆腐了。
陕西特色早点技术培训哪家好？豆腐脑制作学习流程哪家较正规？
西安澜丰陕西小吃技术培训学校欢迎您，可以先考察、参观、免费试吃，满意在学习！
学习地址：西安市未央路龙首商业街龙首苑商铺三楼。

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学校介绍

西安澜丰小吃培训机构

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黄金会员5年

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学校人气度：3597

站内注册：
2015-07-30
课程总数：
共197个
主营业务：
咨询老师：
李老师

西安澜丰小吃培训中心是在西安工商局注册的股份制公司，公司坐落在历史名城——古都西安，是西北地区较具规模的以陕西特色小吃文化为背景，致力于陕西特色小吃技术研发与推广的餐饮技术服务公司。该公司主要经营餐饮技术培训、上门带店指导、品牌连锁加盟、餐饮技术研发、自主品牌运营。

西安澜丰具备雄厚的餐饮技术实力和丰富的餐饮连锁经营管理经验。曾荣获陕西省消费者信得过单位，中国烹饪协会十佳团体单位，中国创业协会会员单位等荣誉称号。澜丰的师傅曾在全国烹饪技术比赛、西饮杯烹饪技术比赛等多项比赛中荣获多个奖项！目前公司有陕西特色小吃技术十几大类，二百余种供大家选择。

经过多年积累沉淀，西安澜丰在餐饮培训界有着其独特的优势，公司具备专业的技术培训模式和成熟的经营管理理念以及较优质较贴心的服务。从提前咨询、实地考察、合同签署再到之后的培训、开店指导等提供了一条龙较为专业的服务。公司已经把小吃制作流程工艺化、数字化，化，并且研发出了特有的秘方调料，每种特色小吃有其专门的调料配方和制作手法，让无论是否接触过餐饮人通过培训都可以做出好味道，真正的做到了简单易学。

西安澜丰以其精湛的技术，独特的口味，贴心的服务，强大的售后务赢得了学员的一致好评。从公司创建至今已有近5000余名学员从这里毕业，踏上自己的创业之路。他们遍布大江南北，澜丰餐饮独特的陕西特色小吃也随之走进了千家万户。澜丰学员创业成功率高达95%以上。

澜丰人以“诚信做事，诚实做人”为企业宗旨，以“让澜丰味道走向千家万户”为企业愿景！澜丰人对于小吃技术不断推陈出新，对于服务不断的优化提升。经过多年的积累和努力，如今的澜丰小吃培训中心俨然已成为行业领跑着。

澜丰向您承诺：先尝后学，学会为止，核心秘方无保留传授！

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